Калі ў вас засталася пасля вячэры прасяная каша , то на сняданак вельмі хутка і лёгка можна прыгатаваць карыснае і смачнае страва, якое напэўна прыйдзецца па душы і дарослым і дзецям.
З прасянай кашы можна зрабіць румяныя біточкі, дадаючы ў іх, для разнастайнасці густу, сыр і свежую зеляніну, а для салодкіх біточкаў - разынкі, сухафрукты, цукаты або арэхі. Падаюць іх да стала, заправіўшы смятанай або варэннем, мёдам або згушчаным малаком.
Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць біточкі з прасянай кашы.
Біточкі проса з сырам
інгрэдыенты:
- проса - 120 г;
- малако - 360 г;
- цвёрды сыр - 100 г;
- яйка - 1 шт .;
- зеляніна кропу - 15-20 г;
- сухары для паніроўкі - 60 г;
- алей - 75 мл;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
У звараную на малацэ з даданнем солі і астуджаную прасяныя кашу дадаем яйка, нацёрты сыр і дробна насечаную зеляніна кропу. Добранька змешваем, фарміруем круглыя аладкі, трэба мачаць у сухарах і абсмажваем на раслінным алеі да румянай скарыначкі. Проса біточкі таксама можна запекчы ў духоўцы, так страва атрымаецца больш дыетычнае.
Салодкія проса біточкі - рэцэпт у мультиварке
інгрэдыенты:
- проса - 120 г;
- малако - 360 г;
- цукар - 25-30 г;
- сухары для паніроўкі салодкія - 60 г;
- алей - 75 мл;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі салодкіх проса біточкаў ў мультиварке кашу варым з даданнем цукру. З астуджанай кашы, лепім катлеткі круглай формы, прысыпаем сухарамі і змяшчаем у змазаную алеем чару мультиварки. Выстаўляем рэжым «Выпечка» або «Смажэнне» на 20 хвілін. У працэсе падрыхтоўкі біточкі адзін раз перагортваем. Падаем на стол, паліў смятанай, згушчаным малаком або варэннем.
Проса біточкі пры жаданні можна зрабіць нішчымнымі, калі кашу зварыць на вадзе, а падаць на стол з варэннем або джэмам.