Кекс ў гуртку - просты і даступны ўсім дэсерт, які рыхтуецца літаральна за 5 хвілін. Мы падзелімся з вамі некаторымі рэцэптамі, а вы вылучыце для сябе найбольш прыдатны.
Рэцэпт кекса ў гуртку
інгрэдыенты:
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- мука - 4 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- шакалад - 30 г;
- какава - 2 ст. лыжкі;
- алей - 3 арт. лыжкі;
- ванілін - па гусце.
падрыхтоўка
Бярэм кружку, высыпаем у яе муку, кідаем какава, цукар і старанна змешваем. Затым разбіваем яйка, ўліваем малако і раслінны масліцам. Далей кідаем да спадобы ваніль і кладзём некалькі дзелек шакаладу. Зноў усё змешваем, ставім кружку у мікрахвалёўку і запускаем роўна на 3 хвіліны, выбраўшы высокую магутнасць. Гатовы шакаладны кекс астуджаюць, акуратна здабываем з гурткі і перагортваем на сподак.
Кекс ў гуртку за 5 хвілін
інгрэдыенты:
- брэндзі - 1 ст. лыжка;
- цукар - 50 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- вішня без костачак - 2 ст. лыжкі;
- яйка - 2 шт .;
- шакалад - 50 г;
- арэхі - па гусце;
- разрыхляльнік - дробка.
падрыхтоўка
Арэхі чысцім, здрабняем ў блендере, а шакалад шаруе дробненька на тарцы. Муку прасейваем, алей расціраем добранька з цукрам і дадаем паступова яйкі. Затым усыпаць шакалад, уводны муку, арэхі і кідаем разрыхляльнік. Пасля гэтага ўліваем трохі брэндзі, дадаем вішню, размешваць і выкладваем атрыманае цеста ў кружку. Запякаць кекс ў гуртку без малака хвіліны 4 у мікрахвалеўцы, выставіўшы магутнасць 900 Вт. Пасля гэтага астуджаюць дэсерт, выкладваем на талерку і падаем да стала.
Хуткі кекс ў гуртку ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 8 арт. лыжак;
- цукровая пудра - 1 ст .;
- апельсінавая цэдра - 1 ч. лыжка;
- апельсінавы сок - 50 мл;
- мука - 2 ст .;
- какава - 0,5 ст .;
- яйка - 2 шт.
Для глазуры:
- цукровая пудра - 1 ст .;
- малочны шакалад - 20 г;
- апельсінавы сок - 0,5 ст.
падрыхтоўка
Перад тым, як зрабіць кекс ў гуртку бярэм міску і выкладваем у яе сметанковае масла. Затым усыпаць цукровую пудру і расцірае усё да аднастайнага стану. Далей кідаем цёртую памяранцавую цэдру, ўліваем апельсінавы сок і ўводзім курыныя яйкі. Потым усыпаць паступова просеянную пакуту, какава і ўзбіваем міксерам да аднастайнай масы. Гурткі промазываем невялікай колькасцю масла і ўліваем у кожную трохі тэсту. Адпраўляем нарыхтоўкі ў мікрахвалёўку і Засякаем роўна 2 хвіліны. Затым астуджаюць выпечку, перагортваем гурткі, акуратна здабываем кексы і выкладваем іх на плоскую талерку. Зверху паліваем фруктовай глазурай. Для яе падрыхтоўкі ўзбіваем разам распалены шакалад, апельсінавы сок і цукровую пудру.
Яблычны кекс ў гуртку з карыцай без какава
інгрэдыенты:
- мука - 60 г;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- карыца - дробка;
- разрыхляльнік - 10 г;
- яблычнае пюрэ - 1 ст. лыжка;
- алей - 0,5 ст. лыжкі;
- малако - 0,5 ст. лыжкі;
- ванілін - па гусце.
Для глазуры:
- сметанковы сыр - 1 ст. лыжка;
- цукровая пудра - 2 ст. лыжкі;
- малако - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Спачатку давайце прыгатуем глазуру: выкладаем у міску сметанковы сыр, усыпаць дробную цукровую пудру і разводзім ўсе цёплым малаком. Старанна змешваем сумесь венцам да адукацыі аднастайнай масы. Для кекса змешваем спачатку ўсе сухія інгрэдыенты, а потым дадаем яблычнае пюрэ, уводны малако і добранька змешваем. Кружку промазываем масліцам, выкладваем цеста, адпраўляем нарыхтоўку ў мікрахвалёўку, выстаўляем высокі рэжым і Засякаем 45 секунд. Калі гэтага часу недастаткова, то вытрымліваем дэсерт каля хвіліны. Перад падачай акуратна здабываем кекс, астуджаюць, выкладваем на прыгожую талерку і паліваем зверху пяшчотнай сметанковай глазурай.