Карысць гародніны ня ставіцца пад сумнеў - у іх ужыванні крыецца шмат станоўчых уздзеянняў на арганізм. Не сакрэт, што менавіта гародніна становяцца асновай для большасці вядомых дыет для пахудання. Гэта тлумачыцца вельмі проста: яны валодаюць нізкай каларыйнасцю, лёгка засвойваюцца, ўзбагачаюць арганізм масай вітамінаў і мінералаў, а галоўнае - стымулююць працэсы стрававання і паляпшаюць працу кішачніка.
Карысць сырой гародніны
Сырыя гародніна - гэта не толькі скарбніца вітамінаў, але і своеасаблівая «шчотка» для чысткі арганізма. Дзякуючы вялікай колькасці грубых валокнаў, яны мякка масажуюць органы стрававання знутры і выдаляюць з іх паверхні усе рэшткі і дробныя часціцы, якія могуць справакаваць працэсы гніення. Гэта дазваляе выводзіць з арганізма дзындры і таксіны, палепшыць страваванне і нармалізаваць вылучальную функцыю пры завалах.
Варта адзначыць, што пры некаторых захворваннях страўніка значна лепш падыходзяць вараная гародніна для пахудання - яны ўздзейнічаюць больш мякка, але ў той жа час застаюцца лёгкімі і не перашкаджаюць працэсу зніжэння вагі.
Якая гародніна карысныя для пахудання?
Распаўсюджана меркаванне пра тое, што менавіта зялёныя гародніна для пахудання аптымальныя. У гэтым ёсць доля праўды - бо шпінат, брокалі , спаржавая фасоля, агуркі, пекінская, белакачанная і брусэльская капуста сапраўды цудоўна падыходзяць для нізкакаларыйных дыет у сувязі з іх маленькай энергетычнай каштоўнасцю.
Аднак зялёныя гародніна - гэта зусім не ўсе дары прыроды для зніжэння вагі. Гародніна іншых кветак, якія не маюць у сваім складзе шмат крухмалу, таксама падыходзяць. Гэта і таматы, і перац, і баклажаны, і шынкі, і моркву, і буракі, і многае іншае.
У спіс непажаданых агародніны для зніжэння вагі ўваходзяць кукуруза, гарох, бабы, фасолю і бульба - гэта значыць тыя прадукты, у якіх змяшчаецца занадта шмат крухмалу.