Ківі - фрукт адносна малады, але, нягледзячы на гэта, за такі кароткі час, ён паспеў запаланіць прылаўкі літаральна ўсіх фруктовых рынкаў свету. Даведаліся пра яго ўсяго толькі ў 19 стагоддзі. Гэты экзатычны фрукт жыве ў краінах з больш цёплым кліматам і іх нямала, яго вырошчваюць у Італіі, Іспаніі, Ізраілі, Новай Зеландыі. Дзякуючы гэтаму, у нас ёсць доступ да ківі круглы год.
Існуе меркаванне, што ківі прыбыло да нас з Новай Зеландыі, але гэта не так, радзімай яго з'яўляецца Кітай. Нездарма бо яго называлі кітайскім агрэстам. У тыя часы кітайскі агрэст карыстаўся не гэтак вялікім попытам як цяпер, і калі яго завезлі на зямлі Новай Зеландыі, было прысвоена новая назва - «ківі», у гонар нацыянальнага сімвала - птушачкі ківі.
Склад і каларыйнасць ківі
Ківі славіцца не толькі сваім цудоўным густам, але і багатым складам.
У ім утрымліваецца мноства вітамінаў, мікраэлементаў і макраэлементаў. Акрамя гэтага, у ім таксама ўтрымоўваецца вялікая колькасць неперевариваемой абалоніны, розных арганічных кіслот, кератина, энзімаў, флаваноідаў, мона- і дисахаридов.
Плод багаты наступнымі мікра- і макраэлементаў:
- калій;
- кальцый;
- магній;
- натрый;
- фосфар;
- жалеза;
- ёд;
- медзь;
- фтор;
- бор.
Вітамінізаваны склад ківі не дае ўсумніцца ў яго карысці. Ківі - скарбніца вітаміна З, цэлых 180 мг на 100 г! А гэта азначае што з'еўшы за ўсё парачку пладоў ківі, вы ўзбагаціць свой арганізм сутачнай нормай вітаміна З, якога ў 100 г пладоў ўтрымліваецца да 150% сутачнай дозы. Вітамін С - адзін з наймагутных прыродных антыаксідантаў. Дзякуючы яго высокаму ўтрыманню, ківі будзе надзвычай карысны для прафілактыкі розных інфекцыйных захворваннях.
Акрамя таго, існуе меркаванне, што ён перашкаджае ўзнікненню заўчаснай сівізны. Дэфіцыт вітаміна З прыводзіць да адукацыі маршчын - гэта ўжо вядома напэўна.
Таксама ў ківі ўтрымлівацца вітаміны:
- РР;
- А;
- В1, В2, В6, В9;
- Е.
Рэгулярнае ўжыванне ківі ўмацуе імунную сістэму, знізіць рызыку рэўматычных і анказахворванняў, а таксама прадухіліць развіццё мачакаменнай хваробы. Ён дабратворна ўплывае на працу дыхальнай сістэмы і стабілізуе крывяны ціск. Таксама ківі здольны вывесці таксіны з арганізма, нармалізаваць робату кішачніка і палепшыць абмен рэчываў. Але няўжо ўсё гэта мае нейкае значэнне, пакуль нам не вядомая каларыйнасць ківі. Бо ў прыродзе ёсць маса карысных, але, нажаль, не дыетычных прадуктаў.
Каларыйнасць фрукта ківі
Ківі - фрукт зусім ня каларыйны. Яго энергетычная каштоўнасць на 100 г складае 48 ккал, так што смела ўпісвалі яго ў свой рацыён, ніякай шкоды постаці ён не прынясе, а як раз такі наадварот!
Дзякуючы якія змяшчаюцца ў ім энзімам, ён спрыяе паскарэнню абмену рэчываў, што з'яўляецца вельмі важным аспектам ў пахуданні.
У пладах змяшчаюцца спецыяльныя ферменты, якія спрыяюць хуткаму расшчаплення тлушчаў. Падобныя ферменты сустракаюцца ў складзе многіх цытрусавых, ну, акрамя іх, і ў ківі.
Умеранае і правільнае харчаванне, несумненна, праз некаторы час прывядзе да жаданага выніку. Але каб паскорыць працэс, вы можаце раз у тыдзень уладкоўваць разгрузныя дні на ківі. На працягу ўсяго дня вы павінны ўжываць ківі і толькі, і пры гэтым у неабмежаванай колькасці.
На наступны дзень адвес у 1-1,5 кг вам гарантаваны. Калі ж не трываецца ўбачыць жаданую лічбу на вагах і вы хутчэй хочаце дасягнуць пастаўленай мэты, то дыета на ківі - самае тое! Існуе мноства дыет, з рознай працягласцю і меню. Аснова - наш каханы «кітайска-новазеландскі» сябар. Галоўны сакрэт, які зробіць ваша пахуданне простым і хуткім - гэта умелы падлік калорый:
- каларыйнасць 1 ківі - 29 ккал;
- ківі каларыйнасць на 100 грам - 48 ккал;
- каларыйнасць кілаграма садавіны - 480 ккал.