Калмыцкага чай мае багатую шматвяковую гісторыю. Раней яго рэгулярна ўжывалі азіяцкія качавыя народы, а на сённяшні дзень карысць калмыцкага гарбаты даказаная шматлікімі сучаснымі навукоўцамі.
З чаго складаецца калмыцкага чай?
Карысць і шкоду калмыцкага гарбаты складаецца ў яго складзе. Асновай калмыцкага гарбаты з'яўляецца зялёны чай, таму напой ўключае ў сябе ўсе карысныя рэчывы, якія ёсць у ім. Ён змяшчае кафеін , які надае бадзёрасць і кацехіны, які з'яўляецца закладам маладосці і здароўя, а таксама многія іншыя карысныя рэчывы.
У склад калмыцкага гарбаты ўваходзіць таксама алей, малако і соль. Зыходзячы з дадатковых інгрэдыентаў, карысных рэчываў у ім яшчэ больш, чым у звычайным зялёным гарбаце. Калмыцкага чай змяшчае вітаміны групы В, С, К і РР. У яго склад уваходзяць такія рэчывы, як фтор, калій, ёд, натрый і марганец.
Само па сабе малако не заўсёды добра засвойваецца арганізмам. Зялёны чай дапамагае яму засвойвацца. Малако ў гарбаце змякчае дзеянне алкалоідаў і кафеіну. Гэта вельмі важна, так як для традыцыйнага калмыцкага гарбаты выкарыстоўваюць пераважна старыя лісце гарбаты, таму ён атрымліваецца занадта моцным. Але гэта яшчэ не ўсё, чым карысны калмыцкага гарбату. Узаемадзеянне малака і зялёнага гарбаты ўтварае асаблівы комплекс вітамінаў, мінералаў, бялкоў і тлушчаў. Сметанковае масла прыносіць у гэты чай вітаміны D, В і А, якія неабходныя для костак, скуры, валасоў і вачэй.
Карысныя ўласцівасці калмыцкага гарбаты
У кормяць мам калмыцкага чай павялічвае лактацыю. Гэты напой нармалізуе абмен рэчываў, прыбірае непажаданыя кілаграмы. Таму яго можна смела выкарыстоўваць падчас дыеты. Выпітага з раніцы пажыўны чай пазбавіць ад пачуцця голаду на некалькі гадзін. Такі напой спрыяе разумовай дзейнасці, здымае пачуццё стомленасці і выдатна танізуе.
Традыцыйна ў гэты чай дадаюць розныя вострыя прыправы. Гваздзік робіць калмыцкага чай непераўзыдзеным антипростудным сродкам. Мушкатовы арэх паляпшае імунітэт і умацоўвае нервовую сістэму. Чорны перац у калмыцкія гарбаце выдатна ачышчае посуд.