Нягледзячы на даволі высокую каларыйнасць грачанай локшыны, яе карысць для арганізма гэтак вялікая, што дыетолагі рэкамендуюць ужываць яе ў ежу нават тым, хто хоча схуднець. Давайце разгледзім, якія рэчывы утрымлівацца ў стравах іх гэтага прадукту і чаму яго раяць уключаць у свой рацыён харчавання.
Карысць і шкоду грачанай локшыны
Несумнеўным перавагай дадзенай локшыны з'яўляецца тое, што яна змяшчае вельмі мала тлушчаў. Затое ў складзе грачанай локшыны cоба можна знайсці мноства мінералаў і мікраэлементаў, напрыклад, у ёй ёсць не толькі калій , але і кальцый, селен, фосфар, медзь жалеза і натрый. Ўтрымліваюцца ў прадукце і вітаміны групы В і РР, таму стравы з яго дабратворна ўплываюць на стан скуры, валасоў і пазногцяў. Ужываючы грачаную локшыну пры пахуданні, чалавек можа не турбавацца аб тым, што яго эпідэрміс страціць пругкасць, а валасы пачнуць сечься з-за недахопу пажыўных рэчываў. Толькі не забывайце, што стравы з гэтай локшыны даволі каларыйныя, таму не ежце іх часцей, чым 2-3 разы на тыдзень і абавязкова дапаўняйце іх свежымі гароднінай, а не тоўсты мясной катлетай. Ці ж выкарыстоўвайце локшыну для падрыхтоўкі супу, такое страва не будзе
У складзе якаснай грачанай локшыны можна знайсці не толькі аднайменную муку і ваду, але і зялёны чай , некаторыя вытворцы дадаюць яго ў прадукт. Набываць падобную локшыну можна без боязі, а вось купляць тую, у складзе якой ёсць пшанічная мука, не варта, яна будзе яшчэ больш каларыйнай. Дарэчы, назва cоба можа атрымаць толькі той прадукт, які змяшчае не менш за 30% грэчкі.
Стравы з грачанай локшыны могуць дазволіць ёсць нават тым, хто пакутуе ад дыябету, толькі абавязкова трэба ўдакладніць у лекара, якая колькасць гэтага прадукту можна сабе дазволіць.