Уявіце сабе зярнятка: у яго ёсць асяродак, якая сілкуецца, расце, фарміруецца за кошт пажыўных рэчываў, якія ўтрымліваюцца ў зярняты або скурцы. Калі зярнятка зрываюць і падрыхтоўваюць яго да ўжывання, яго чысцяць ад вонкавай абалонкі, каб максімальна адшліфаваць смакавыя якасці. А ў гэтай абалонцы, скурцы ці шалупіне змяшчаецца тое, за кошт чаго пророс і паспеў плён - вітаміны, масла, карысныя солі і мікраэлементы, усе гэтыя рэчывы не перашкодзілі б і нам, ці не праўда?
Калі пачалася мода на здаровы лад жыцця, харчовай прамысловасці прыйшлося звярнуць увагу на гэты «сыравіннай адкінуць», менавіта яго мы і называем вотруб'ем.
карысць
Калі ў краінах Азіі знатныя людзі пачалі есьці вычышчаны рыс, яны пачалі хварэць і паміраць вельмі імкліва. Праз некалькі сотняў гадоў аказалася, што гэта была хвароба бяры-бяры - дэфіцыт вітаміна В1, выкліканы адмовай ад рысавай шалупіны.
Перш чым распавядаць, як прымаць вотруб'е для пахудання, толькі ўявіце сабе, наколькі яны карысныя, дзякуючы зместу:
- вітаміны А, У, Е;
- амега-3 і 6 тлустыя кіслаты;
- селен, марганец, фосфар;
- абалоніна.
Карысць вотруб'я пры пахуданні абумоўлена менавіта апошнім пунктам - грубымі харчовымі валокнамі. Абалоніна спрыяе адчуванню сытасці, ад вільгаці яна набракае ў кішачніку і павялічваецца ў аб'ёме ў 25 разоў! Акрамя таго, яна пазбаўляе ад хваробы сучаснасці - завал, выводзіць таксіны і ня перавараныя рэшткі ежы.
выбіраем вотруб'е
Вотруб'е могуць быць любых відаў - рысавыя, жытнія, аўсяныя, пшанічныя і да т.п. Усе яны карысныя, але выбіраць якія вотруб'е лепш для пахудання можна і трэба, бо не ўсё з імі так гладка.
Вотруб'е можна сустрэць у выглядзе мукі і ў выглядзе гранул. Пры сустрэчы з апошнімі варта прыгледзецца да складу: вытворцы ўсё ж здолеюць сапсаваць і гэты гаючы прадукт, дадаючы кансерванты, цукар, соль, смакавыя дадаткі, цытрынавую кіслату. Аддавайце перавагу толькі натуральным адсеклі, ня купляйцеся на дабаўкі журавін, яблыкаў, сухафруктаў - лепш дадайце іх самі, ведаючы, што ў вашай талерцы няма нічога сінтэтычнага, толькі шалупіна зярнятак і натуральныя ягады і садавіна.
прымяненне
І яшчэ пару слоў пра тое, як ужываць вотруб'е для пахудання.
Па-першае, заліце вотруб 'е ў шклянцы гарачай вадой, i, не настойваючы, зліце яе.
Па-другое, дадайце вотруб'е ў любы дыетычнае страва - салаты, кашы, малочныя прадукты, ці проста ежце, запіваючы вадой.
Ужыванне вялікай колькасці вады пры прыёме абалоніны абавязкова, інакш замест збавення ад завал, толькі ўзмоцніце праблемы са крэслам.