Многія ўпэўнены, што алкаголь шкодны для здароўя, але навукоўцы даказалі, што гэта не тычыцца віна, паколькі пры абмежаваным ўжыванні можна атрымаць істотную карысць. Лепш за ўсё не эканоміць на такім напоі і адказна падыходзіць да выбару.
Карысць і шкоду віна
Віно атрымліваецца ў выніку працэсу закісання вінаграднага соку. Дзякуючы гэтаму шматлікія карысныя рэчывы, якія ёсць у ягадах, пераходзяць у віно.
Карысць вінаграднага віна для арганізма:
- Дзякуючы наяўнасці калію, магнію і іншых мінералаў напой станоўча адбіваецца на сардэчна-сасудзістай сістэме, паколькі адбываецца пашырэнне сасудаў, памяншаецца колькасць шкоднага халестэрыну, а таксама зніжаецца рызыка развіцця атэрасклерозу.
- Карысць віна складаецца ў наяўнасці антыаксідантаў, якія вядуць актыўную барацьбу са свабоднымі радыкаламі, а гэта дазваляе паменшыць рызыка адукацыі анкалагічных захворванняў.
- Паляпшаецца праца стрававальнай сістэмы, паколькі павялічваецца апетыт, сэкрэцыя залоз, а таксама нармалізуецца ўзровень кіслотнасці ў страўніку.
- Багаты склад спрыяе паляпшэнню абмену рэчываў , напрыклад, хром важны для сінтэзу тоўстых кіслот.
- Нельга не сказаць пра танізавальнае дзеянне напою, а таксама ён змагаецца са стрэсам і паляпшае сон.
Крамная і хатняе віно можа прынесці не толькі карысць, але і шкоду арганізму. У першую чаргу варта сказаць пра тое, што нельга піць больш за 100-150 мл гэтага алкагольнага напою ў суткі. Калі павысіць дозу, то віно ўжо будзе прыносіць шкоду. Усяму віной алкаголь, які дзейнічае на арганізм разбуральна. Яшчэ шкоду напой можа прынесці з-за таніну, высокая канцэнтрацыя якога прыводзіць да ўзнікнення моцнага галаўнога болю. Нельга піць віно часта, паколькі гэта шкодна для печані, а таксама гэта можа прывесці да развіцця гіпертаніі.