У летні сезон увагу людзей прыцягваюць прыгожыя фіялетавыя гародніна . З іх рыхтуюць разнастайныя стравы, пры гэтым многіх цікавіць, ці можна ўжываць баклажаны для пахудання? Гародніна ставіцца да універсальным прадуктам, так як яго можна прыгатаваць любым спосабам: патушыць, пасмажыць, зрабіць на грылі і г.д.
Карысць і шкоду баклажанаў
Акрамя смакавых якасцяў у гародніны ёсць шэраг пераваг, якія дапамогуць пазбавіцца ад лішняга вагі:
- Валодае здольнасцю нармалізаваць ўзровень халестэрыну ў крыві.
- Улічваючы наяўнасць калію, дапамагае вывесці з арганізма лішнюю вадкасць.
- З'яўляецца нізкакаларыйным прадуктам.
- Валодае лёгкім слабільным эфектам, што дапамагае ачысціць кішачнік і пазбавіцца ад завал.
- Спрыяе расшчапленню тлушчу.
- Дзякуючы наяўнасці вялікай колькасці абалоніны, дапамагае ачысціць кішачнік ад прадуктаў распаду і насыціць арганізм на працяглы час.
Не рэкамендуецца ўжываць гародніна людзям з язвай і гастрытам. Шкоду баклажаны могуць прынесці тым, што хутка ўбіраюць тлушчы, таму рэкамендуецца іх перад гатаваннем папярэдне замачыць у халоднай вадзе на 15 мін. ці ж лепш запекчы.
Дыета на баклажанах
Дыетолагі рэкамендуюць карыстацца
- На сняданак прыгатуйце салата з абсмалены на аліўкавым алеі баклажана, черрі, салатны лісця і зеляніны. Дазваляецца піць зялёны чай і натуральны кавы без цукру.
- У абед прыгатаваць агародніннай суп з баклажанаў.
- Увечары трэба з'есці 1 запечаны з часнаком баклажан. Таксама можна 2 кавалачкі жытняга хлеба і 1 арт. кефіру ці ражанкі.
Мінус выкарыстання баклажанаў пры пахуданні - адсутнасць бялку. Таму дазваляецца дапаўняць меню невялікай колькасцю адварной курынай грудкі ці не тоўстай рыбай.