Калі ў вашым распараджэнні ёсць высакахуткасны блендер, то няма патрэбы паляваць за дарагім крамных алеем, бо з яго дапамогай арахісавае масла можна без працы зрабіць у хатніх умовах. Пра ўсіх тонкасцях працэсу падрыхтоўкі аднастайнага хатняга прадукту і пра варыяцыях рэцэпту мы раскажам далей.
Як зрабіць арахісавае масла сваімі рукамі?
Некалькі шклянак вычышчанага арахіса бланшыруйце. Кароткае вытрымліванне ў кіпені дапаможа дамагчыся максімальнай аднастайнасці і кремообразная гатовага прадукту. Пераканайцеся, што злілі усе лішкі вады і змесціце арэхі ў чару блендера. Ўзбіце арахіс да аднастайнасці, заправіўшы невялікай дробкай солі, а затым узбівайце усё да атрымання жаданай кансістэнцыі.
З чым ядуць такое арахісавае масла? Уласна, з чым заўгодна. Некаторыя любяць падаваць яго з яблыкамі, морквай і салерай, іншыя аддаюць перавагу нашмароўваць на крекер або тосты, а трэція дадаюць у выпечку і выкарыстоўваюць у якасці асновы натуральных хатніх катлет.
Рэцэпт арахісавага алею ў хатніх умовах
Каб дадаць арахісавае масла густу, вы можаце выкарыстоўваць падсалодвальнікаў і вострыя прыправы. У дадзеным рэцэпце наша масла дапоўніць спалучэнне мёду і ванілі.
інгрэдыенты:
- арахіс - 2 ст .;
- мёд - 45 мл;
- струк ванілі;
- какосавае масла - 35 мл.
падрыхтоўка
Ўзбіце арахіс блендеров на працягу пары хвілін. Калі арэхі дрэнна ўзбіваюцца, пачніце падліваць какосавае масла. Далей дадайце да змесціва чары насенне ванільнага струка,
Шакаладнае арахісавае масла дома - рэцэпт
інгрэдыенты:
- арахіс - 2 ст .;
- шакаладная дробка - ½ арт .;
- карыца - 1 ч. лыжка;
- дробка мушкатовага арэха;
- мёд - 35 мл.
падрыхтоўка
Ўзбіце арахіс ў пасту. Падпаліце шакалад і ўліце яго да арахісавай аснове. Запраўце страва карыцай, мушкат і ўліце мёд. Пасля паўторнага ўзбівання і дасягненні жаданай кансістэнцыі прадукту, разліце яго па слоіках і захоўваеце ў холадзе.