Пра тое, у якіх прадуктах змяшчаецца шмат калію, варта ведаць кожнаму чалавеку, які клапоціцца пра сваё здароўе. Калій неабходны арганізму, а яго недахоп можа выклікаць развіццё нервовага знясілення, і каб не дапусціць гэтага, варта ўключыць у свой рацыён харчавання пэўныя стравы.
У якіх прадуктах шмат калія?
Такое простае і знаёмае ўсім страва як прасяная каша змяшчае вялікую колькасць дадзенага карыснага рэчывы. Для таго каб проса прынесла яшчэ больш карысці арганізму, можна дадаць у яе лыжку натуральнага за зерне мёду, які таксама адносіцца да прадуктаў змяшчаюць шмат калію.
Яблычны воцат таксама ўваходзіць у спіс багатых дадзеных рэчывам прадуктаў. Вядома, яго неабходна змешваць з вадой у прапорцыях 1 ч.л. воцату на 200 мл вадкасці, гэты напой можна піць штодня, такім чынам, атрымліваючы неабходную сутачную норму калія.
Рэгулярна ужываючы ў ежу курагу, інжыр, чарнасліў і разынкі, чалавек можа не баяцца за тое, што ў яго паўстане дэфіцыт згаданага карыснага рэчывы. Лекары раяць з'ядаць прыкладна 50 г сухафруктаў ў суткі, гэтага будзе цалкам дастаткова. Што ж тычыцца свежых садавіны і ягад, то крыніцай калія з'яўляюцца бананы, кавуны, дыня, чырвоная парэчка і брусніца. Летам і восенню лепш аддаваць перавагу свежым пладах, а не сухафрукты.
Агуркі, таматы, радыска, гарбуз і шынкі не толькі дапамогуць не дапусціць развіццё дэфіцыту калію ў арганізме, але яшчэ і насыцяць яго вітамінамі розных груп. Вясной, калі развіццё авітамінозу найбольш верагодна, трэба як мінімум ёсць 1-2 порцыі свежых гародніны на тыдзень, так можна захаваць добрае самаадчуванне і павысіць імунітэт.
Якія патрабуюць тэрмічнай апрацоўкі прадукты, дзе ёсць шмат калія і ў якіх змяшчаюцца іншыя пажыўныя рэчывы, заслугоўваюць асобнай гутаркі. Такая рыба як трэска , селядзец і навага лічацца аднымі з самых багатых вітамінамі і мінераламі прадуктаў, але для таго каб захаваць іх карысныя ўласцівасці, неабходна рыхтаваць стравы на пару, ні ў якім разе не павялічваючы часу тэрмічнай апрацоўкі. Таму старанна выконвайце рэцэптуру падрыхтоўкі і не трымаеце рыбу на агні больш, чым патрабуецца.
Ялавічная і свіная печань таксама ўваходзяць у спіс прадуктаў, у якіх шмат калію, важна добра прамываць іх і вымочваць да таго, як паставіць іх на агонь. Гэта дапаможа прыбраць шкодныя рэчывы і захаваць карысныя.