Паглядзім, якія смачныя, а часам і дзіўныя, сняданкі рыхтуюць дзецям за мяжой.
«Фууу, аўсянка!» І «Ізноў манная каша ?!» - звычайна так пачынаецца раніца ў сям'і, дзе дзіцяці спрабуюць прышчапіць нормы здаровага харчавання. І ніякія спробы ўпрыгожыць стравы або прыгатаваць іх максімальна смачна, дадаўшы варэнне, арэхі, садавіна і нават шакалад, не дапамагаюць ўгаварыць маленькіх гурманаў з'есці хоць пару лыжак карыснай кашы. Але ў іншых краінах дзеці па раніцах здавольваюцца суцэльнай варанай бульбай і ядуць марынаваныя агуркі, і зусім не скардзяцца. Так можа пачаставаць, для разнастайнасці, ненавісніка аўсянкі і манкі аналагічным стравай?
1. Японія
Маляня з Токіо па раніцах прывык з'ядаць:
- міса-суп;
- рыс, запраўлены соевым соусам і сырым яйкам;
- моркву, карані лапуха і лотас, тушеные ў кунжутное алей;
- зялёны перац, смажаны з сушанай рыбай і соевым соусам;
- вінаград і свежая груша;
- малако;
- салодкае безалкагольнае віно мирин (з рысу).
Яшчэ адзін варыянт сняданку для японскай дзяўчынкі:
- ласось (грыль) з амлетам;
- міса-суп;
- кабоча (гарбуз), абсмаленыя ў сакэ і соевым соусе;
- рыс на пару;
- натто - зброджана соевыя бабы;
- марынаваны агурок.
2. ЗША
Амерыканцы менш вынаходлівыя ў падрыхтоўцы ранішняй ежы для дзяцей. Стандартнае меню:
- кукурузныя шматкі з малаком (звычайным або шакаладным);
- садавіна ці сухафрукты, арэхі.
3. Турцыя
Сняданак малых з Стамбула нагадвае святочны стол. Дзіця можа самастойна выбраць жаданыя стравы з такіх варыянтаў:
- яечня з вострай каўбасой (суджук);
- некалькі відаў сыроў;
- хлеб і булачкі;
- гародніна (агуркі, памідоры, белы радыска, паштэт з чырвонага перцу);
- яйкі, звараныя ўкрутую;
- алей і сліўкі з мёдам (каймак);
- вінаградны сіроп бекмез;
- масліны, аліўкі;
- Кунжутное паста (тахини);
- халва з фундукам;
- апельсінавы сок.
Бываюць і больш сціплыя ранішнія трапезы для турэцкіх дзяцей:
- яйка ўкрутую;
- хлеб;
- памідоры;
- аліўкі, масліны;
- сыры;
- вішнёвае варэнне;
- алей у мёду;
- шакаладная паста.
4. Канада
Самыя ветлівыя дзеці непераборлівыя ў ежы, класічны сняданак канадскага малога - панкейки або тоўстыя блінцы. Іх запраўляюць:
- кляновым сіропам;
- мёдам;
- джэмам;
- алеем;
- шакаладнай пастай.
5. Ісландыя
Маленькіх вікінгаў з дзяцінства прывучаюць да максімальна пажыўнай і карыснай ежы. Іх ранішні рацыён:
- аўсянка на малацэ з маслам і карычневым цукрам;
- садавіна;
- сыраватка;
- лыжачка рыбінага тлушчу;
- апельсінавы сок.
6. Францыя
Сняданак юнага француза, безумоўна, уключае свежую і храбусткую выпечку:
- багет са сметанковым алеем і варэннем;
- кукурузныя шматкі з малаком;
- ківі;
- свежевыжатый апельсінавы сок.
7. Галандыя
У Нідэрляндах спадабалася б жыць усім дзецям, бо па раніцах тут даюць любімыя малымі бутэрброды - хлеб з маслам і салодкай прысыпкай. Запіць гэта задавальненне можна шклянкай малака.
8. Бразілія
Многія мамы будуць здзіўлены, але ў краіне карнавалаў дзецям не адмаўляюць у танізавальных напоях. Так, адзін з варыянтаў бразільскага сняданку для малышей ўключае:
- хлеб з маслам;
- кава з малаком;
- сыр;
- вяндліна;
- шакаладнае малако.
Іншы набор звыклых ранішніх страў:
- салодкая булачка са сметанковым алеем;
- кукурузныя шматкі з малаком;
- бананавы пірог;
- шакаладнае малако.
Як бачна, тыя, каму кавы піць не дазваляюць, не вельмі задаволены сваім сняданкам.
9. Малаві
У гэтай афрыканскай рэспубліцы больш за палову насельніцтва жывуць за мяжой беднасці, таму дзеці зусім непатрабавальныя ў ежы. Яны звычайна здавольваюцца:
- тэстам з кукурузнай мукі, часныку, цыбулі і вострага перцу, смажаным у фрыцюры;
- адварной гарбузом і бульбай;
- кашай з соі, арахісавай і кукурузнай мукі;
- адварам з кветак гібіскуса з цукрам.
І гэта яшчэ быў шыкоўны сняданак. Менш заможныя людзі кормяць дзяцей:
- варанай ў мундзірах бульбай;
- чикондамойо (салодкі кукурузны хлеб);
- чорным гарбатай з цукрам.
10. Расія
Праўда ж, наша манная каша з маслам і садавінай, звараная на малацэ, яшчэ і без камячкоў, стала выглядаць значна апетытней?