Магчыма, пачуўшы словазлучэнне «аліўкавы алей для пахудання», вы падумаеце, што свет сышоў з розуму. Алей і для пахудання, ну ці не абсурд? А вось і няма, схуднець з дапамогай аліўкавага алею сапраўды можна. І зараз мы раскажам вам, чаму гэта магчыма і як правільна ўжываць аліўкавы алей, каб дасягнуць жаданай складнасці.
Ўласцівасці аліўкавага алею
Аліўкавы алей валодае многімі карыснымі ўласцівасцямі, сярод якіх пануючае месца займае здольнасць зніжаць колькасць «дрэннага» халестэрыну. А ўсё за кошт высокага ўтрымання ў аліўкавым алеі монаненасычанымі тлушчаў. Але гэта ж алей, скажаце вы, як яно можа дапамагчы схуднець? Такое пытанне ўстаў і перад навукоўцамі, а яны, нядоўга думаючы, правялі адпаведныя даследаванні. Аказалася, што спажыванне монаненасычанымі тлушчаў істотна зніжае апетыт. А дыета з такімі тлушчамі значна больш эфектыўна цалкам абястлушчанай дыеты. Так што выкарыстанне аліўкавага алею для пахудання апраўдана і дае нядрэнныя вынікі. Больш за тое, навукоўцы лічаць, што нават пры адсутнасці фізічных нагрузак і асаблівых абмежаванняў у ежы, можна дасягнуць скіду вагі, замяніўшы ўсе тлушчы ў рацыёне на монаненасычанымі.
Ну і акрамя пахудання, рэгулярнае спажыванне аліўкавага алею дасць вашаму арганізму яшчэ некалькі прыемных бонусаў. Напрыклад, высокае ўтрыманне ў алеі вітаміна Е, дапаможа скуры захаваць маладосць і прыгажосць, а пазногці і валасы прыкметна умацуюцца. А бо аліўкавы алей змяшчае яшчэ і вітаміны А, D, Да і карысныя кіслаты. Сярод апошніх асабліва вылучаюць олеіновая, бо менавіта яна прытупляе апетыт і дапамагае людзям худнець. Акрамя таго, не ўсе карысныя якасці олеіновая кіслаты вывучаныя. Па адной з версій, яна здольная зніжаць рызыка развіцця ракавых пухлін. Увогуле, ужываючы аліўкавы алей для пахудання, вы не толькі ад лішніх сантыметраў пазбавіцеся, але і аздаравіцца і зіхатлівы выгляд набудзеце.
Як правільна прымаць аліўкавы алей?
Зразумела, што для атрымання патрэбнага эфекту неабходна ведаць, як правільна выкарыстоўваць аліўкавы алей, ну не піць жа яго замест гарбаты, на самай справе? Няма, піць яго ў вялікіх колькасцях не трэба. Для пахудання правільна будзе прымаць нашча па сталовай лыжцы аліўкавага алею, як лекі - ну не ўсім падабацца густ масла. Хоць, дзеля прыгажосці і пацярпець можна. Ну і нядрэнна б замяніць звыклае сметанковае масла (смятану, маянэз) на аліўкавы. Магчыма, спачатку запраўляць любімы Салацік з агуркоў і памідор аліўкавым алеем замест смятаны будзе некалькі нязвыкла, але з часам, такая запраўка падасца вам больш смачнай. А яшчэ бо можна знайсці масу смачных страў (і салат, у тым ліку) менавіта з аліўкавым алеем. Так што ўключэнне ў рацыён гэтага прадукта не будзе гэтак пакутлівым, чым адмова ад паловы звыклай ежы. Ну а калі няма ніякіх сіл адмовіцца ад бутэрброда са сметанковым алеем, то можна паспрабаваць зрабіць гэтую ежу трохі больш карыснай. Для гэтага
І яшчэ некалькі карысных саветаў
Так як аліўкавы алей прадукт не для ўсіх звыклы, то варта падрабязней пагаварыць аб яго захоўванні. Лепшая посуд для аліўкавага алею - шкляная бутэлька з цёмнага шкла, пластыкавы посуд непажаданая. Захоўваць алей трэба ў прахалодным і цёмным месцы, халадзільнік падыдзе. Першы раз, выняўшы алей з халадзільніка і ўбачыўшы, што яно страціла кансістэнцыю і пах, не палохайцеся, усё гэта вернецца, як толькі алей сагрэецца. Звяртаем увагу на этыкетку, словы «mild» і «light» кажуць аб ступені ачысткі алею, а не пра яго тлустасці. Словы «virgin» і «extra virgin» азначаюць, што гэта алей награваць нельга, а значыць і смажыць на ім таксама нічога не трэба. Тэрмін прыдатнасці аліўкавага алею 6 месяцаў. А яшчэ не трэба думаць, што ядучы кансерваваныя алівы, вы заменіце выкарыстанне аліўкавага алею - у маслін доля масла ўсяго толькі 7%.