Хутка, проста, сытна, а галоўнае - вельмі смачна!
1. Бананы ў Тарціле з арахісавае масла
Дыетычнае, энергетычнае і смачнае спалучэнне. Калі знайсці адмысловага тэсту для Тарціле не атрымаецца, не бяда, яго можна замяніць звычайным слоено-дражджавым. Зрабіце некалькі шарыкаў з цеста, раскачайце іх у невялікія аладкі, абсмажце па пары хвілін з кожнага боку. Злёгку падрумяніцца коржык вышмаруйце арахісавае масла з аднаго боку, пакладзеце на адзін край банан, згарніце рулет і пастаўце ў духоўку, прогретую да 150 градусаў на 15 - 20 хвілін. Калі страва злёгку астыне, парэжце яго колцамі.
2. Гародніна з хумусом
Стравы ў слоічках вельмі практычныя і выглядаюць даволі міла. Каб прыгатаваць хумус з гароднінай спатрэбіцца:
- 1 слоік кансерваванага нута;
- 1 зубок часныку;
- ¼ шклянкі аліўкавага алею;
- 2 арт. л. свежавыціснутага цытрынавага соку;
- 2 арт. л. тахины;
- ¼ ч. Л. парашка чылі;
- 12 кавалачкаў морквы;
- 12 сцеблаў салеры;
- 12 памідораў черрі.
Першыя сем інгрэдыентаў змяшаць і здрабніць у блендере да стану аднастайнай масы. Атрымаецца арыентыровачна 4 порцыі. Пакласці па некалькі лыжак хумус на дно слоічкі і ўпрыгожыць страву гароднінай.
3. Яблычныя сэндвічы з міндальным маслам і гранола
Гэта выдатны лёгкі і сытны ланч.
інгрэдыенты:
1 яблык, парэзанае колцамі; мiндальны алей; гранола.
Адзін лустачку яблыка шчодра змазаць міндальным маслам і пасыпаць шматкамі гранолы. Зверху пакладзеце яшчэ кавалачак яблыка. Пры жаданні можна зрабіць дабл- ці нават триплсэндвич.
4. Чарніца ў ёгурце
Прыгатаваць такое ласунак вельмі проста. Вазьміце банку ёгурта і мытую чарніцы. Ягадкі прышпільвае на калыпкі, акунаецца ў ёгурт і акуратна выкладвайце за засланы пергаментам бляху. Гэтак жа акуратна перанясіце бляху ў маразілку і пакіньце яго там хоць бы на гадзіну. Пасля ягады можна будзе перакласці ў герметычную пасудзіну або пакет.
5. Смажаны нут
інгрэдыенты:
- 2 слоікі кансерваванага нута;
- 2 арт. л. аліўкавага алею;
- прыправы па гусце.
Выкладзеце бабы на бляху і пячыце пры 170 градусах хвілін 45, або пакуль яны не стануць храбусткімі. Адразу ж пасля таго як дастанеце нут - яшчэ гарачым - вышмаруйце яго аліўкавым алеем, пасыпце заправамі і старанна змяшайце ўсё. Лепш за ўсё ў гарачым выглядзе закуску і падаваць да стала.
6. Шакаладны пудынг з авакада
Такога карыснага шакаладнага пудынгу вам яшчэ не даводзілася ёсць.
інгрэдыенты:
- 4 саспелых авакада;
- ¼ шклянкі какосавага малака;
- 4 арт. л. какава-парашка;
- 3 арт. л. мёду;
- 50 г распаленага цёмнага шакаладу;
- 2 ч. Л. ванілі;
- 1/8 ч. Л. солі.
Авакада ачысціць ад лупіны і прыбраць костачку, дробна нарэзаць і здрабніць у блендере. Дадайце ў атрыманае пюрэ ўсе астатнія інгрэдыенты і працягвайце змешваць. Падаваць пудынг можна са сліўкамі, кандытарскай прысыпкай і іншымі дадаткамі да спадобы.
7. Закускі на крекеры
На крекеры можна рыхтаваць любыя бутэрброды - са сметанковым сырам і міндалем, напрыклад, або з мёдам і яблыкам, або з авакада, або з памідорамі і сырам Фета. Увогуле, дайце волю фантазіі і эксперыментуйце.
8. Йогуртовый парфе з гранола і чарніцай
інгрэдыенты:
- 1 шклянку замарожанай чарніцы;
- 1 шклянку грэцкага ёгурта;
- 1 шклянку гранолы;
- 1 ч. Л. нектара агавы або мёду.
Разморозьте ягады і дайце ім пусціць трохі соку. Выкладзеце чарніцы ва ўласным соку на дно ёмістасці. Заліце яе зверху грэцкім ёгуртам, засыпце Гранола і ўпрыгожце свежымі ягадкамі. Перад ужываннем страва можна астудзіць і змяшаць.
9. Яблыкі з мядова-йогуртовым соусам
інгрэдыенты:
- 1 шклянку грэцкага ёгурта;
- 3 арт. л. арахісавага алею;
- 3 арт. л. мёду.
Змяшайце ўсе інгрэдыенты да стану аднастайнай масы. Нарэжце яблык дзелькамі, Макаеў іх ў атрыманы соус і атрымлівайце асалоду ад удасканаленым густам фрукта.
10. Тосты з авакада
Той выпадак, калі простыя інгрэдыенты даюць няпростай вынік.
Для падрыхтоўкі стравы спатрэбіцца:
- ½ авакада;
- прыправы;
- 1 арт. л. аліўкавага алею.
Авакада растаўчы да кашеобразную стану, змяшаць з заправамі і алеем і нашмараваць на папярэдне абсмалены ў тостары хлеб.
11. Брокалі на пару з міса-соусам
Гэта яшчэ адзін спосаб падрыхтоўкі брокалі.
інгрэдыенты:
- 1 арт. л. міса-пасты;
- 1 арт. л. арахісавага алею;
- 1 арт. л. кунжутное масла;
- 1 ч. Л. рысавага воцату;
- 1 ч. Л. салодкага віна;
- 1 - 2 ст. л. вады.
Брокалі памыйце, высушыце і падзеліце на суквецці. Рыхтуйце іх на пару да мяккасці. Для падрыхтоўкі падліўкі змяшайце арахісавае масла, міса-пасту, кунжутное алей, воцат і віно. Дадайце вады, калі хочаце зрабіць яго больш вадкім. Страва гатова!
12. Смажаныя гарбузовыя семечкі
У гарбузовых семечках вельмі шмат карысных мікраэлементаў.
інгрэдыенты:
- 1 шклянку гарбузовых семак;
- ½ ч. Л. часночнага парашка;
- ½ ч. Л. солі;
- ¼ ч. Л. кайенского перцу;
- 1 арт. л. аліўкавага алею.
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. У місцы змяшайце семечкі з аліўкавым алеем і прыправамі. Размяркуеце іх па адваротнага і пастаўце ў духоўку хвілін на 15. Перад падачай семечкі астудзіце.
13. Востры папкорн са шрирачей
Будзьце гатовыя: вы падсядзе на яго вельмі хутка. Каб прыгатаваць гэтую закуску, усяго-то трэба кукурузныя збожжа папырскаць аліўкавым алеем і паліць шрирачей, старанна перамяшаць і паставіць выбухаць ў мікрахвалёўку.
14. Энергетычны ёгурт з зернямі Чыа
інгрэдыенты:
- 1 шклянку грэцкага ёгурта;
- ½ шклянкі кефіру;
- 1 арт. л. мёду;
- ¼ шклянкі насення Чыа.
У адной вялікай місцы змяшайце грэцкі ёгурт з кефірам, мёдам і насеннем Чыа. Пастаўце страву хвілін на 30 у халадзільнік, каб насенне разбухлі, а пасля дадайце любую начынне па гусце - арэхі, садавіна, цытрусавыя, шакалад і т. Д.
15. Сэндвічы з агурка з сырам
Усё, што патрабуецца для падрыхтоўкі гэтай стравы - нарэзаць агурок колцамі і пракласці яго кавалачкамі сыру. Ўсё!
16. Энергетычныя батончыкі
інгрэдыенты:
- 1 шклянку фінікаў;
- ¼ шклянкі мёду;
- ¼ шклянкі арахісавага або міндальнага масла;
- 1 шклянку смажанага здробненага міндаля;
- 1,5 шклянкі геркулеса.
Фінікі здрабніце ў блендере. Мёд падцяпліце, змяшайце з арахісавае масла і заліце сумессю фінікі. Дадайце геркулес і міндаль і выкладзеце на бляху. Пастаўце масу ў халадзільнік або маразілку на 15 - 20 хвілін, а калі яна астыне, разрэжце на невялікія прамавугольнічку. Захоўваеце страву ў герметычным кантэйнеры.
17. Энергетычныя шарыкі з «Нутэлай»
інгрэдыенты:
- 1,5 шклянкі аўсяных шматкоў;
- 2/3 шклянкі «Нутэла»;
- ½ шклянкі какосавай габлюшкі;
- ½ шклянкі мёду;
- ½ шклянкі смажанага фундука;
- 2 арт. л. насення лёну;
- 1 арт. л. насення Чыа;
- 2 ч. Л. ванілі;
- ½ ч. Л. солі.
Усе інгрэдыенты змяшайце ў кухонным камбайне да аднастайнага стану і пастаўце ў халадзільнік хвілін на 30 - 60. Калі сумесь астыне, падзеліце яе на невялікія порцыі і сфармуйце шарыкі. Карыснае ласунак гатова, можна зараджацца энергіяй!