Яго называюць чароўным, цудадзейным, але ці так усё ідзе на самай справе і ці так карысны зялёны чай, як пра яго кажуць.
Аб хімічным складзе
У зялёным гарбаце выяўленыя дубільныя рэчывы, вітаміны, амінакіслоты , ферменты - злучэнні, кожнае з якіх аказвае пэўнае ўздзеянне на чалавека:
- алкалоіды валодаюць судзінапашыральнымі ўласцівасцямі;
- дубільныя рэчывы стымулююць дзейнасць нервовай сістэмы і сэрца;
- амінакіслоты і ферменты працуюць над расшчапленнем тлушчаў;
- комплекс вітамінаў умацоўвае арганізм і павышае супраціўляльнасць клетак розных інфекцый.
Аднак варта ведаць, што зялёны чай мае і карысныя ўласцівасці, і супрацьпаказанні да ўжывання.
Карысць зялёнага чаю
Многія ўпэўнены, што добра ведаюць пра карысныя ўласцівасці зялёнага чаю, хоць наўрад ці маюць поўнае ўяўленне аб іх:
- зялёны чай надае энергіі, паляпшае настрой і павышае працаздольнасць;
- з'яўляецца наймацнейшым антыаксідантам, а таксама душыць адукацыю ракавых клетак;
- выводзіць з арганізма канцерогены;
- яго доўгі прымяненне павышае імунітэт , павялічвае супраціўляльнасць арганізма прастудных захворванняў, спрыяе знішчэнню ў арганізме шкоднасных бактэрый;
- зялёны чай выводзіць з арганізма солі цяжкіх металаў;
- дзякуючы нізкай каларыйнасці, актыўна выкарыстоўваецца ў барацьбе з атлусценнем і паляпшае працу ЖКТ.
У размове пра тое, чым карысны і шкодны зялёны чай, аддаючы даніну яго станоўчым якасцям, не варта забываць і пра тых негатыўных наступствах, да якіх можа прывесці празмернае або бяздумнае яго прымяненне.
Ці ёсць супрацьпаказанні?
Яны, сапраўды, ёсць:
- яго не рэкамендуюць пры абвастрэннях захворванняў страўніка;
- не варта ім захапляцца ў пажылым узросце;
- пры падагры і рэўматоідным артрыце трэба адмовіцца ад гэтага напою;
- катэгарычна шкодны тым, хто пакутуе захворваннямі нырак, так як якія ўваходзяць у яго склад пурины даюць на іх дадатковую нагрузку;
- пры наяўнасці камянёў у жоўцевай бурбалцы спажыванне варта скараціць да мінімуму;
- непрадказальныя наступствы нясе ў сабе спалучэнне: зялёны чай + алкаголь;
- непажадана яго спажыванне пры высокім ціску;
- катэгарычна забаронена выкарыстанне нясвежага гарбаты.
Які чай карысней, зялёны або чорны?
Ісціна ў гэтым адвечным спрэчцы, як звычайна, знаходзіцца пасярэдзіне: і той, і іншы могуць прыносіць з аднолькавым поспехам карысць і шкоду. Усё залежыць ад стану здароўя і колькасці спажыванага гарбаты.