Прадукты, прыгатаваныя з казінага малака, спрадвеку лічыліся больш карыснымі. Яны лепш засвойваецца арганізмам і шырока выкарыстоўваліся ў рацыёне хворых і аслабленых дзяцей.
Чаму карысны казіны тварог?
Тварог казіны займае годнае месца сярод прадуктаў, атрыманых сквашиванием казінага малака натуральнай закваскай, таму прадукт атрымліваецца пяшчотным на густ і надзвычай карысным.
З'яўляючыся найкаштоўнейшым дыетычным прадуктам, казіны тварог мае унікальны склад. Ён змяшчае да 20% лёгка засваяльнага жывёльнага бялку; у ім ў дастатковай колькасці прысутнічаюць фосфар і кальцый, якія аказваюць дабратворны ўплыў на працу сэрца. Ён багаты вітамінамі В2 і В12, амінакіслотамі, спрыяльнымі паляпшэнню працы нырак і печані, а таксама зніжэння ўзроўню «шкоднага» халестэрыну.
Чым яшчэ карысны казіны тварог?
Калі параўноўваць прадукты, вырабленыя з казінага і каровінага малака, можна прыйсці да высновы, што яны блізкія па сваім складзе, у прыватнасці, казіны тварог мае тую ж тлустасць, што і прыгатаваны з малака каровы. Аднак засвойваецца арганізмам ён значна лягчэй і амаль на 100% перапрацоўваецца.
Сярод яго бясспрэчных вартасцяў варта адзначыць мяккае папаўненне арганізма жывёлам бялком. Менавіта гэты важны фактар дазваляе эфектыўна выходжваць аслабленых хворых. Акрамя таго, наяўнасць у яго складзе кальцыя дазваляе паспяхова змагацца з астэапарозам .
Ці ёсць у казінага тварагу супрацьпаказанні?
Казіны тварог - выдатны дыетычны прадукт, і карысць яго несумненна. Аднак нярэдка ўзнікае пытанне: ці заўсёды можна весці размову
Казіны тварог прыносіць як відавочную карысць арганізму, так і можа нанесці шкоду, калі ўжываць яго ў значных колькасцях.
Трэба памятаць, што лёгкае засваенне арганізмам казінага тлушчу можа правакаваць павелічэнне вагі, таму не варта захапляцца ужываннем прадукта з высокім утрыманнем тлушчу.