Калі вы выконваеце хрысціянскі пост, імкнецеся ўступіць у шэрагі вегетарыянцаў ці проста хочаце паспрабаваць на сабе навамодную дыету без мяса, то гэтая падборка рэцэптаў менавіта для вас!
Зусім няважна, вегетарыянец вы ці проста авантурыст, жыццёва неабходна атрымліваць дастатковую колькасць бялку для падтрымання здароўя вашага арганізма. У людзей колькасць неабходнага бялку можа адрознівацца ў залежнасці ад рытму жыцця, спажывання энергіі, масы цела. Дзякуючы дадзеным рэцэптах страў, вы зможаце дапоўніць недахоп бялку ў вашым арганізме і атрымаць асалоду ад цудоўным густам. І, нарэшце, самая прыемная частка - кожнае страва ўтрымлівае ў сабе не больш за 400 калорый, што дапаможа вам трымаць сябе ў форме. Галоўнае, памятаеце, усё роўна якая колькасць калорый змяшчае ў сабе страва - нашмат важней, якая колькасць пажыўных рэчываў паступіць у ваш арганізм. Паспрабуйце і вы будзеце здзіўлены!
1. Мексіканскія тако Сальса-Вэрдэ з начыннем з сачавіцы, манга і граната.
Гэты выдатны рэцэпт тартыльі з начыннем мочыць вас у сапраўдную мексіканскую атмасферу. А яшчэ вы станеце заўзятым аматарам сачавіцы, якая багатая карыснымі рэчывамі: абалонінай, бялком, фалійнай кіслатой, магніем і жалезам!
2. Вегетарыянскі сэндвіч з амлетам, шпінатам і сушанымі памідорамі.
Даўно вядома, што яйкі з'яўляюцца нізкакаларыйным прадуктам з вялікім утрыманнем пажыўных рэчываў. А калі аб'яднаць у адну страву яйкі і гародніна, то атрымаецца смачная, вітамінавая «бомба» для вашага арганізма. Асабліва карысна ўжываць гэтую страву на сняданак.
3. Салодкі сырны бульба, фаршаваны чорнай фасоляй з яйкамі.
На самай справе, яйкі - незаменны інгрэдыент многіх страў. Асаблівыя смакавыя характарыстыкі дапамагаюць яйкам рабіць любую страву смачней. Паспрабуйце прыгатаваць асаблівую сырную бульбу з яйкамі, і вы будзеце прыемна здзіўлены.
4. Пажыўны салата з капусты, нута, фенхеля з апельсінавай запраўкай.
Энергетычны зарад бадзёрасці ад гэтай стравы вам забяспечаны. А яшчэ вы зможаце дапоўніць недахоп кальцыя, калія, магнію, жалеза, медзі, цынку, хрому і алюмінія, якія утрымлівацца ў плёне фенхеля.
5. Запечаныя аладкі з кабачкоў.
Вы ведаеце, што шынкі з'яўляюцца цудоўным прадуктам, які багаты рознымі мікраэлементамі - жалезам, меддзю, фосфарам, каліем, магніем і натрыем, а таксама вітамінамі групы C і B. Таму, прыгатаваўшы аладкі з кабачкоў, вы атрымаеце «забойную дозу» карысных рэчываў.
6. Смажаны фенхель, спаржа і чырвоны лук з пармезаном і яйкамі ўкрутую.
Выдатнае спалучэнне карысных інгрэдыентаў падмацуюць вас на цэлы дзень. А спаржа ўзбагаціць ваш арганізм каратынам, сапоніны і аспарагін.
7. Паветранае парфе з Ажынавы ёгурта.
Выдатны «бездакорны» дэсерт - парфе падыме ваш настрой і дапаможа расслабіцца пасля цяжкага дня.
8. Пажыўны крэм-суп з грыбоў і чорнага рысу.
Адзін з самых смачных нізкакаларыйных супаў, якія вы калі-небудзь спрабавалі. Апетытны выгляд і выдатны густ пацешаць нават заўзятага вегетарыянца.
9. Смачныя «стэйкі» з каляровай капусты з сачавіцай.
Вы калі-небудзь маглі падумаць, што з каляровай капусты можна прыгатаваць «стейк» !? Аказваецца, гэта даволі проста. Існуе толькі адно невялікае адрозненне з мясным стейк - колькасць карысных рэчываў у каляровай капусты значна больш, чым у мясе.
10. Смачная піца з капустай і казіным сырам.
Для любога француза казіны сыр з'яўляецца сапраўдным карысным ласункам, вырабленым з непастэрызаванага малака. Таму піца з даданнем казінага сыру лёгка засвоіць вашым арганізмам, і вы адчуеце сапраўднае шчасце.
11. Вострая чорная фасолю з ёгуртам, папрыка і шынкамі.
У чорнай фасолі змяшчаецца вялікая колькасць амінакіслот і пажыўных рэчываў, якія дазваляюць атрымліваць паўнавартаснае харчаванне за адзін прыём ежы. А калі вы дадаеце да яе шынкі і ёгурт, то страва атрымліваецца цудоўна смачным.
12. Выдатная міні-піца з каляровай капустай, ёгуртам і гароднінай грыль.
Сапраўдны рэцэпт здаровага харчавання не запатрабуе выдаткаў часу і сродкаў. Такі піцай можна смела паабедаць, пачаставаць сяброў і блізкіх і пры гэтым не задумвацца пра колькасць шкодных вугляводаў.
13. Мятные капялюшыкі грыбоў Портобелло з сырам фета і памідорамі.
Выдатны рэцэпт стравы для дзённага перакусу з узрушаючым густам з нізкакаларыйных прадуктаў.
14. Пажыўны гарохавы суп.
Гарох з'яўляецца крыніцай вялікай колькасці бялку. Таму гэты суп прынясе максімальную карысць вашаму арганізму, а таксама парадуе густам і крэмавай тэкстурай.
15. Фаршаваныя шампіньёны Порце Бэла.
Гатунак шампіньёнаў Порце Бэла з вялікімі капялюшыкамі з'яўляюцца незаменнымі інгрэдыентамі ў падрыхтоўцы многіх страў. Асабліва цікава атрымліваюцца са капялюшыкамі гэтых грыбоў розныя фаршаваныя стравы. Гэта карыснае страва нагадае піцу, дзе замест тэсту выкарыстоўваецца капялюшык шампіньёна.
16. Вячэрняя аўсянка з чарніцай і насеннем Чыа.
Насенне Чыа карыстаюцца дастаткова вялікай папулярнасцю сярод вегетарыянцаў і жадаючых схуднець, так як яны дазваляюць дапоўніць недахоп важных элементаў у арганізме і забяспечваюць эфект насычэння.
17. Вострыя аладкі тако з чорнай фасоллю, сырам і кешью.
Адзін з плюсаў гэтага рэцэпту мексіканскай кухні заключаецца ў шчырасьці падрыхтоўкі. Вам не спатрэбіцца шмат часу і сіл, каб прыгатаваць карыснае страва для вашага арганізма.
18. Іспанскія фаршаваныя перцы з насеннем кіно.
Насенне кіно, багатыя бялком, абалонінай і амінакіслотамі, надаюць гэтай стравы непаўторны густ і напаўняюць кучай пажыўных рэчываў.
19. Салодкія аладкі з бульбы і сачавіцы з цытрынавым соусам.
Аказваецца, сапраўдныя вегетарыянцы ведаюць толк не толькі ў гарачых стравах, але і ў ласунках. Вы здзівіцеся, наколькі можа быць узрушаючым густ у бульбы з цытрынавым соусам.
20. Пажыўныя чэчэвічны бутэрброды.
Калі вы хочаце разнастаіць свой сняданак і пры гэтым атрымаць максімальную дозу вітамінаў на цэлы дзень, то гэты рэцэпт менавіта для вас.
21. Сытны шматслаёвы пірог з бульбы, гародніны і чорнай фасолі.
Існуе велізарная колькасць рэцэптаў агароднінных пірагоў, але менавіта гэты рэцэпт сабраў разам прадукты, багатыя карыснымі рэчывамі, якія так неабходныя вашаму арганізму.