Смачнае і духмянае падсмажанае на грылі мяса даўно ўжо стала для многіх з нас своеасаблівым сімвалам добра праведзенага часу. Для прыхільнікаў ж здаровага ладу жыцця грыль з'яўляецца выдатным спосабам зрабіць сваё харчаванне не толькі карысным, але і вельмі-вельмі смачным. Увогуле, як ні круці, грыль - рэч карысная ва ўсіх адносінах. Менавіта таму сёння мы пагаворым пра тое, як абраць для дома электрычны грыль.
Віды электрычных грыль
Для таго каб купля хатняга электрогриля стала ўдалай ва ўсіх адносінах давайце для пачатку паспрабуем трохі разабрацца ва ўсёй шматстатнасці падобных прыбораў. Такім чынам, усе грілі можна падзяліць па наступных прыкметах:
- Размяшчэнне награвальнага элемента. Па гэтай прыкмеце адрозніваюць грілі закрытага, адкрытага і універсальнага тыпу. У грыль адкрытага тыпу награвальны элемент размешчаны пад працоўнай паверхняй і часцей за ўсё мае выгляд спіралі. У такіх прыборах нагрэў ідзе толькі знізу, а сок з прадуктаў сцякае ў размешчаны пад спіраллю спецыяльны паддон. Грілі закрытага тыпу працуюць па прынцыпе звычайнай печкі, а так як маюць спецыяльную вечка-прэс. Універсальныя грілі ўключаюць у сябе адкрыты і закрыты грыль, якія можна выкарыстоўваць як разам, так і паасобку.
- Размяшчэнне прадуктаў адносна награвальнага элемента. Па гэтай прыкмеце электрычныя грілі для дома бываюць бескантактавымі, у якіх ежа не кантактуе з награвальным элементам, круцячыся, напрыклад, на ражне, і кантактнымі.
- Мабільнасць. У залежнасці ад памераў электрычныя грілі для дома могуць быць стацыянарнымі (падлогавымі ці настольнымі) або мабільнымі. Аб куплі стацыянарнай мадэлі варта задумаць ў тым выпадку, калі прыгатаваная на грылі ежа з'яўляецца звыклай часткай рацыёну для ўсёй сям'і, а на кухні ёсць магчымасць вылучыць пад гэты прыбор асобнае месца.
- Матэрыял працоўнай паверхні. Рабочая паверхня ў грылю можа быць выраблена з чыгунных рашотак, нержавеючай сталі або шклокерамікі. Прасцей за ўсё ў сыходзе стеклокерамические паверхні, але яны ж і самыя патрабавальныя - любое неасцярожнае рух або рэзкі перапад тэмператур могуць стаць для такой паверхні фатальнымі. Другое месца па практычнасці займаюць паверхні-паддоны з нержавеючай сталі з адмысловым противопригарным пакрыццём.
- Матэрыял корпуса. Існуе два варыянты выканання корпуса для хатніх электрогрилей: пластык або нержавеючая сталь. Калі на чале пытання пры куплі варта надзейнасць, то варта аддаць перавагу прыбору ў корпусе з нержавеючай сталі. Калі бюджэт абмежаваны, то можна купіць больш танны грыль ў корпусе з пластыка.
Як выбраць электрычны грыль для дома?
Цяпер спынімся падрабязней на дэталях, на якія варта звярнуць асаблівую ўвагу пры куплі хатняга электрогриля:
- Магчымасць рэгуляваць тэмпературу нагрэву Тэна. З дапамогай рэгулятара можна наладжваць грыль для падрыхтоўкі розных мясных і агароднінных страў ў строгай адпаведнасці з рэцэптам.
- Наяўнасць светлавых індыкатараў. невялікая
лямпачка, якая служыць сігналам пра ўключэнне прыбора, зробіць карыстанне ім значна больш зручным. - Функцыя падтрымання тэмпературы. Магчымасць некаторы час падтрымліваць у грылі зададзеную тэмпературу дазволіць захаваць прадукты гарачымі.
- Рэгуляванне вышыні вечка. Наяўнасць у закрытым грылі рэгулююць вышыню элементаў дасць магчымасць рыхтаваць у ім вялікія кавалкі мяса ці цэлыя гародніна .
- Абарона ад перагрэву. Сучасныя мадэлі грыль абсталююцца спецыяльным рэле, што выключаюць харчаванне ў выпадку перагрэву.