Чым карысная свежая капуста?

Капуста і яе карысныя ўласцівасці вядомыя чалавецтву з старажытных часоў. Не выпадкова рымскі імператар Дыёклетыян, добраахвотна выдаліла ад спраў дзяржаўных, ганарыўся выдатнай капустай, вырашчанай на сваім агародзе.

Карысныя ўласцівасці свежай капусты

Адказ на пытанне, карысная Ці свежая капуста, атрыманы шмат стагоддзяў таму. Ведаючы пра выдатных уласцівасцях гэтай гародніны, народ паважна называў яе пані. У чым жа карысць капусты - чытайце далей.

У ёй утрымліваюцца вітаміны і мікраэлементы, не якія трацяць сваіх уласцівасцяў і падчас захоўвання. Менавіта таму амаль да новага ўраджаю мы можам атрымліваць з яе паўнавартасны раслінны бялок, вітаміны З і Р і цэлы шэраг іншых вітамінаў і мінералаў.

Калій, які змяшчаецца ў ёй, спрыяе вывядзенню з арганізма лішняй вадкасці, што станоўча адбіваецца на працы сэрца, а арганічныя злучэнні нармалізуюць абмен рэчываў і перашкаджаюць узнікненню атэрасклерозу.

Капуста - «жаночы гародніна»

Каб зразумець, чым карысная свежая капуста для жанчын, дастаткова сказаць, што кальцый і жалеза, якія ўваходзяць у яе склад, спрыяюць крыватвору, ачышчэнню крыві і ўмацаванню касцей, што асабліва важна, так як значная іх колькасць жаночы арганізм губляе ў крытычныя дні і падчас родаў. Капуста актыўна папаўняе страты жалеза і кальцыя, перашкаджаючы ўзнікненню анеміі і астэапарозу.

Аднак падчас цяжарнасці варта некалькі паменшыць спажыванне капусты каб пазбегнуць ўздуцці жывата.

Чым карысны салата з свежай капусты?

Асаблівай любоўю ў худнеюць карыстаюцца розныя салаты, асабліва, з свежай капусты, бо ён «вымятае» з арганізма шкодны халестэрын , нармалізуе працу ЖКТ, змагаецца з шкоднаснай кішачнай флорай за кошт клятчаткі, якая ўваходзіць у яе склад.

Найбольшую карысць прынясе салата, запраўлены алеем, аліўкавым або нерафінаваны сланечнікавым.