Рабрынкі любяць доўгі пагоня пры ня моцным спякоце, а таму мультиварка, і падобныя ёй прылады, ідэальна падыходзяць для падрыхтоўкі. Дзеля ўласнага выгоды з дапамогай навамоднага кухоннага гаджэта вы можаце рыхтаваць мяса і гарнір адразу, напрыклад, у гэтым матэрыяле мы будзем рабіць свіныя рабрынкі з бульбай у мультиварке.
Спякотнае з свіных рабрынак з бульбай
У гэтым рэцэпце кампанію клубням складуць гародніна, а для ўзмацнення водару мы дадамо трохі часныку, шафрана і вэнджанай папрыка. Замяніць апошнюю можна, калі рыхтаваць вэнджаныя рабрынкі з бульбай у мультиварке, тады будзе дастаткова пакласці трохі самай звычайнай папрыка.
інгрэдыенты:
- свіныя рабрынкі - 1,2 кг;
- рэпчаты лук - 115 г;
- салодкі перац - 95 г;
- чесночные зубкі - 3 шт .;
- бульбяныя клубні - 830 г;
- шафран - 1/2 ч. лыжкі;
- вэнджаная папрыка - 1 ч. лыжка;
- белае віно (сухое) - 210 мл.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць свіныя рабрынкі з бульбай, прагрэйце мультиварку, усталяваўшы рэжым «Выпечка», і наліце ў чару прылады алей. Як толькі алей разагрэецца, подрумяньте на ім свіныя рабрынкі і дадайце да мяса кубікі бульбы, а таксама паўкола лука і салодкага перцу. Следам адпраўце буйна нарэзаны часнык. У ступе расцярыце шафран і заліце яго віном. Уліце духмянае віно да змесціва мультиварки, следам дадайце папрыка і заліце рэбры парай шклянак вады, альбо мясной булёна. Пераключыцеся на рэжым «Тушэнне» і пакіньце страва таміцца на паўтары гадзіны.
Як патушыць свіныя рабрынкі з бульбай?
інгрэдыенты:
- свіныя рэбры - 1,1 кг;
- моркву - 310 г;
- бульбяныя клубні - 1,2 кг;
- рэпчаты лук - 95 г;
- сцеблы салеры - 2 шт .;
- чесночные зубкі - 3 шт .;
- сушеный маяран - 1 ч. лыжка;
- галінкі размарына - 2 шт .;
- вада - 850 мл;
- светлае піва - 240 мл.
падрыхтоўка
Ачысціўшы рэбры ад плёнак і лішкаў тлушчу, подрумяньте іх у сухі чары мультиварки на «выпечкі» да таго часу, пакуль астатняя частка тлушчу не распусціцца і ня разагрэецца. У зацеплім тлушча подрумяньте кавалачкі бульбы, цыбулі, моркву і салера. Перад даданнем вадкасці пакладзеце здробнены часнык і трава, пасля чаго уліце піва і ваду. Пераключыцеся на «Тушэнне» і рыхтуйце тушеные свіныя рабрынкі з бульбай у мультиварке да гукавога сігналу.