Бедуінскі чай можна паспрабаваць не толькі ў Егіпце. Ён валодае цудоўнымі ўласцівасцямі і выдатным густам. Цана на гэты чай даволі высокая, але затое яго можна прыгатаваць самастойна. У аснове бедуінскіх гарбаты знаходзіцца чорны чай, да якога дадаюць розныя травы, такія як мармарея, хабак, кардамон і размарын. Кожная з гэтых траў надае чорнаму чаю непаўторны густ і водар, надзяляючы напой карыснымі ўласцівасцямі.
Ўласцівасці бедуінскіх гарбаты
Карысныя ўласцівасці бедуінскіх гарбаты з Егіпта залежаць ад травы, якая ў яго дададзеная. Густ травы хабак трохі нагадвае мяту. Гарбата з гэтай травой пазбавіць ад бессані, страўнікавых калацця і кашлю. Такі чай лепш піць без дадання цукру, тады ў ім захаваюцца ўсе карысныя ўласцівасці.
Трава мармарея нагадвае шалфей . Гарбата з такой травой будзе не толькі смачным, а і лячэбным. Ён паніжае цукар у крыві, здымае болю і лечыць пры гастрыце, і захворваннях ЖКТ. Калі выкарыстоўваць бедуінскі чай для пахудання, у яго абавязкова трэба дадаць Мармара.
Спецыя кардамон выдатна спалучаецца з густам чорнага гарбаты і з іншай травой. Размарын вядомы сваімі эфірнымі алеямі, аказвае заспакаяльнае і расслабляльнае дзеянне.
Як прыгатаваць бедуінскі чай?
Маючы хаты ўсё інгрэдыенты для бедуінскіх гарбаты можна паэксперыментаваць. Дакладнага рэцэпту гэтага напою не існуе. На ўпакоўцы бедуінскіх гарбаты, які прадаюць у Егіпце, таксама не пазначаны склад. Часцей за ўсё напісана, што ў гарбату дададзеныя травы пустыні. Але каб чай з травой атрымаўся і смачным і карысным, ёсць некаторыя хітрасці яго заварвання. Напрыклад, хабак і Мармара перад даданнем у чай неабходна настаяць у гарачай вадзе на працягу пяці хвілін. Чорны чай лепш выкарыстоўваць высокай якасці. Пабочныя дзеянні бедуінскіх гарбаты могуць быць звязаныя з асабістай непераноснасцю аднаго або некалькіх інгрэдыентаў.