У тропіках, зблізку экватара - на адну паралель вышэй і ніжэй ад яго растуць дзіўныя кававыя дрэвы. З іх пладоў шматлікія стагоддзі атрымліваюць збожжа кава, растуць якія даволі павольна, але чым даўжэй адбываецца працэс паспявання, тым якасней будзе прадукт.
Краіны, дзе расце кава
Дзяржаў, якія вырабляюць кававыя збожжа больш за шэсцьдзесят, але не ўсе яны вырошчваюць тавар выдатнай якасці. Самы лепшы кавы атрымліваюць у тропіках, на вышыні ад 600 да 1200 метраў над узроўнем мора.
Куба, Гватэмала, Бразілія, Эквадор , Ява, Інданезія і Філіпіны - вось асноўныя пастаўшчыкі кававых зерняў. Дастаўляюць сыравіну да нас як у сырам, так і ў смажаным выглядзе. Пра тое, як расце кава, ведаюць не ўсе. Аказваецца, кававае дрэва - вельмі далікатнае стварэнне, якому патрабуецца надаць шмат увагі. Памятаеце бразільскія серыялы пра рабоў на кававых плантацыях - іх праца лічыўся вельмі цяжкім. Не змянілася становішча і цяпер, так як увесь праца практычна ручной.
Для вырошчвання духмяных зерня патрабуецца высокая вільготнасць, высокая тэмпература, вялікая колькасць сонечных дзён у годзе. А вось пахаладанне для кававых дрэў вельмі небяспечна. Тэмпература +8 па Цэльсіі ўжо здольная загубіць расліна цалкам.
За год з аднаго дрэўцы можна сабраць толькі тры кілаграм зерня, вось чаму плантацыі кававых дрэў цягнуцца на дзясяткі кіламетраў, бо каб сабраць добры ўраджай, спатрэбіцца мноства раслін.
Ці расце кава ў Расеі?
Давайце даведаемся, як расце кава ў хатніх умовах, і ці ўсім пад сілу вырасціць яго ў сябе на падваконніку.
Каб вырасціць кававае дрэўца, лепш скарыстацца саджанцаў, чым спрабаваць атрымаць расліна з зерня. Ўсходжасць ў іх вельмі нізкая, а пасадачны матэрыял часцяком
Зямля для кавы павінна быць слабакіслых, друзлай і ў меру вільготнай для гарманічнага развіцця расліны. Вазон з кававым дрэўцам пажадана трымаць на паўднёва-заходнім падаконніку пры тэмпературы да 27 ° С летам і не ніжэй 15 ° С зімой. Расліна мае патрэбу ў рэгулярным апырскванні і паліве цёплай отстоянной вадой.
Праз 5-8 гадоў цярплівы гаспадар можа ўбачыць першае красаванне кусціка з далейшай завяззю пладоў, а пасля выспявання атрымаць духмяны напой з уласнага падваконніка. Але ўсё гэта адбудзецца пры ўмове правільнага ўтрымання куста без стрэсавых сітуацый, перамены месца, скразнякоў і пералівы.