Для большасці людзей адпачынак на дачы асацыюецца з падрыхтоўкай смачных страў на адкрытым агні. Сёння гэта становіцца не проста магчымым, але яшчэ і вельмі зручным дзякуючы выкарыстанню адмысловай прылады, названага грылем.
Як выбраць грыль для дачы?
Грілі адрозніваюцца па розных прыкметах. Давайце даведаемся, якія разнавіднасці можна знайсці ў продажы.
Вулічны (садовы) грыль з'яўляецца стацыянарным. Галоўным перавагай такога прылады з'яўляецца вялікая працоўная паверхня. Вулічны грыль мяркуе наяўнасць некалькіх адсекаў для захоўвання дроў, посуду, рознай начыння і разнастайных дробязяў. А яшчэ шматлікія мадэлі аб'яднаны з печчу і барбекю - на такім грылі вы можаце рыхтаваць самыя разнастайныя стравы!
Партатыўны тып грылю мяркуе магчымасць лёгкай і хуткай транспарціроўкі. Такая прылада можна адвезці на колцах ў любы куток вашага дачнага ўчастка. А па функцыянальнасці партатыўны грыль ані не адрозніваецца ад стацыянарнага, хіба што памерам рашоткі, на якой ужо не прыгатуеш вялікая колькасць страў адначасова.
Грыль можа быць адкрытым або закрытым. Апошні дазваляе скараціць час гатавання дзякуючы эфекту вечка. Найбольш папулярнымі сярод іх з'яўляюцца прылады яйкападобнай і сферычнай формы. Што тычыцца адкрытых грыль, іх галоўным плюсам з'яўляецца параўнальная таннасць.
Акрамя канструктыўных адрозненняў, грілі адрозніваюцца і па тыпу паліва, прычым кожная разнавіднасць мае свае перавагі і недахопы:
- газавы грыль можа ўсталёўвацца як на вуліцы, так і ў дачным доміку. Ён забяспечыць натуральны смак прыгатаваных прадуктаў без «смуга». Аднак у такім грылі складана ўтрымліваць нізкую (менш за 120 ° С) тэмпературу, што ўплывае на нюансы падрыхтоўкі некаторых страў;
- вугальны грыль для дачы - класічны варыянт для аматараў ежы, прыгатаванай на вогнішчы. Яго можна выкарыстоўваць толькі на свежым паветры, што з'яўляецца адначасова і плюсам, і мінусам;
- дроўнай грыль для дачы нагадвае печ на дровах, і часцей за ўсё гэта чыгуннае прылада. Ён з'яўляецца зручным для дачнай альтанкі або
двара, хоць і мяркуе неабходнасць рэгулярна чысціць прылада ад попелу; - электрычныя грілі для дачы - вельмі практычны варыянт. Іх можна выкарыстоўваць нават на дачнай кухні, калі гэта настольная мадэль. Электрогриль дазваляе разаграваць і рыхтаваць ежу пры невысокіх тэмпературах.
Выбар дызайну грылю - далёка не апошняе пытанне. Ён ўплывае не толькі на эстэтыку вонкавага выгляду, але і, да прыкладу, на адлегласць ад кратаў да гарачых вуглёў і на магчымасць яго рэгулявання. Купляючы грыль для дачы, пераканайцеся ў тым, што ён выкананы з якаснага металу, а сама канструкцыя ўстойлівая.