Грыбы пры цяжарнасці

Грыбы - гэта неверагодна смачны і пажыўны прадукт, які падабаецца многім дарослым і дзецям. Не з'яўляюцца выключэннем і цяжарныя жанчыны. Разам з тым, грыбныя стравы могуць апынуцца занадта цяжкімі для чалавечага арганізма, і ў некаторых выпадках іх празмернае ўжыванне можа стаць прычынай парушэння працы печані.

У дадзеным артыкуле мы распавядзем вам, ці можна ёсць грыбы пры цяжарнасці на ранніх і позніх тэрмінах, ці паласавацца гэтым прадуктам лепш пасля заканчэння гэтага няпростага перыяду.

Ці можна есці грыбы падчас цяжарнасці?

Безумоўна, з ужываннем грыбоў лепш трохі пачакаць. Між тым, калі будучая мама проста не можа даць рады са сваімі жаданнямі, грыбныя стравы ў разумных колькасцях можна есці і ў «цікавым» становішчы.

Грыбы на працягу ўсяго перыяду чакання дзіцяці варта выбіраць асабліва старанна. Калі вы не можаце сабраць іх самастойна ці дрэнна разбіраецеся ў ядомых і атрутных грыбах, вы можаце купіць іх у краме. Набываць грыбы на рынку не варта, паколькі яны могуць быць сабраны ў межах горада і ўтрымліваць вялікая колькасць шкодных рэчываў.

Лепш за ўсё пры цяжарнасці аддаць перавагу шампіньёнаў. Гэтыя грыбы багатыя амінакіслотамі, якія неабходныя плёну для правільнага фарміравання тканін і клетак. Акрамя таго, шампіньёны пераварваюцца значна хутчэй іншых грыбоў, таму яны не нагружаюць стрававальны тракт будучай мамы.

Таксама, не баючыся за сваё здароўе, вы можаце есці апенькі, дрэўнавушка і масляты. Гэтыя віды ўбіраюць мінімальная колькасць шкодных рэчываў і практычна не здольныя нанесці шкоды арганізму. Насуперак шырока распаўсюджанаму меркаванню, ад белых грыбоў пры цяжарнасці лепш адмовіцца, паколькі ад іх вельмі часта ўзнікае цяжар у страўніку і іншыя парушэнні стрававання, што прыводзіць да павышэння тонусу маткі. Дадзеная паталогія, у сваю чаргу, на ранніх тэрмінах выклікае пагрозу перапынення, а на позніх - недатляненне плёну і заўчаснае родоразрешеніе.

Чаму пры цяжарнасці нельга ёсць салёныя і марынаваныя грыбы?

Падчас падрыхтоўкі розных нарыхтовак грыбы не праходзяць неабходную тэрмічную апрацоўку, таму ад іх лепш адмовіцца на час выношвання дзіцяці і яго кармлення матчыным малаком. Будучыя мамы могуць есці грыбы даволі рэдка і толькі тыя, якія прыгатаваныя наступным чынам:

1. Спачатку грыбы неабходна вельмі старанна вымыць і ачысціць, пасля чаго заліць вадой.
2. Паставіць на пліту, давесці да кіпення і патрымаць у кіпячай вадзе каля 5 хвілін.
3. Далей гэтую ваду варта зліць, зноў заліць грыбы чыстай халоднай вадой, давесці да кіпення і паварыць паўгадзіны.
4. Толькі пасля падобнай папярэдняй падрыхтоўкі грыбы любога выгляду можна смажыць, запякаць або дадаваць у булён.