Ці шкодныя сіліконавыя формы для выпечкі?

Сёння ў краме вы можаце набыць самую разнастайную посуд: рондаль, патэльню, бляху і яшчэ масу патрэбных рэчаў для кухні. Тым не менш, на рынку пастаянна з'яўляюцца ўсё новыя і новыя вырабы кухоннага прызначэння. Не так даўно ў продажы з'явілася сіліконавая посуд. Спачатку многія гаспадыні асцерагаліся карыстацца ёю, не разумеючы, як можа, напрыклад, форма для выпечкі быць такой мяккай і эластычнай. Але адзін раз паспрабаваўшы прыгатаваць выпечку ў такой форме, ужо пастаянна карыстаюцца толькі ёю.

Сіліконавыя формы: за і супраць

З сілікону вырабляюць шмат вырабаў: формы для марожанага, лёду і выпечкі, качалкі, прыхваткамі, лапаткі, дыванкі, пэндзлікі і іншыя кухонныя прыстасаванні. Выкарыстанне сіліконавых формаў для выпечкі значна палегчыла працу кожнай гаспадыні. Бо зараз гатовая выпечка без праблем вымаецца з формы, не прыгараюць, а форма выдатна мыецца. Вырабы з сілікону не ўступаюць у рэакцыю з кіслотамі, гіпоаллергенные, нетоксичны. Сілікон, маючы нізкую цеплаправоднасць, забяспечвае павольнае і раўнамернае награванне формы, што дапамагае пазбегнуць падгарання выпечкі. Такую сіліконавую форму немагчыма ні разбіць, ні зламаць, дзякуючы яе выключнай гнуткасці. Як бачым, пераваг у сіліконавай посуду шмат. Зараз разгледзім, шкодныя ці такія сіліконавыя формы для выпечкі.

Адназначнага адказу на гэтае пытанне няма і вось чаму. Ўсякая посуд, у тым ліку і сіліконавыя формы для выпечкі, можа быць выраблена вытворцам з парушэннем тэхналогіі і вось тады яна прыносіць шкоду. А парушаюцца тэхналогіі часта з-за банальнага жадання вытворцы атрымаць больш прыбытку ад продажу посуду. І вось, у парушэнне ўсякіх тэхналагічных нормаў, выключна з мэтай патаннення вытворчасці, вытворца замяняе дарагія матэрыялы на больш танныя. Але гэтыя танныя матэрыялы могуць быць таксічныя, алергенаў і вырабы з іх будуць вельмі шкодныя для здароўя чалавека. Акрамя вырабу «правільнага» харчовага сілікону, вытворцу неабходна строга выконваць усе тэхналагічныя нормы пры вытворчасці посуду з сілікону. Толькі тады такая прадукцыя будзе абсалютна бясшкодная і прыдатная для выкарыстання на кухні.

Інструкцыя па выкарыстанні сіліконавых формаў для выпечкі

Вы купілі новую сіліконавую форму. Перш чым пачаць у ёй рыхтаваць, неабходна вывучыць інструкцыю па выкарыстанні сіліконавых формаў для выпечкі. Перш за ўсё, форму неабходна вымыць цёплым мыльным растворам, ополоснуть цёплай вадой, даць ёй высахнуць і вышмараваць алеем. Пры далейшым карыстанні змазваць алеем форму не трэба. Пасля выкарыстання форму для выпечкі трэба вымыць вадой з любым сродкам для мыцця посуду. Ніякімі якія чысцяць парашкамі сіліконавую форму мыць нельга, бо на ёй могуць з'явіцца драпіны. Калі ж форма вельмі брудная, трэба пракіпяціць яе на працягу 10 хвілін. Разрэзаць гатовы выраб у сіліконавай форме нельга, так як можна пашкодзіць яе. Забараняецца ставіць форму на газ або на электрапліту, так як пры гэтым яна можа загарэцца. Тэмпература для карыстання сіліконавымі формамі для выпечкі павінна быць не вышэй 230 градусаў. Захоўваецца сіліконавая форма для выпечкі пры пакаёвай тэмпературы.

Прымяненне сіліконавай формы для выпечкі

Сіліконавыя формы выкарыстоўваюцца для любой выпечкі: кексаў, калачоў, пірагоў і тартоў. Гатовыя вырабы атрымліваюцца акуратнымі і прыгожымі за кошт таго, што яны не прыліпаюць да сценак і лёгка вымаюцца з формы. Карыстацца сіліконавымі формамі можна нават у мікрахвалеўцы, аднак трэба памятаць, што форма ў гэтым выпадку павінна быць абсалютна сухі. Выпечка, прыгатаваная ў сіліконавых формах, можа быць нізкакаларыйнай, бо форму перад выпечкай не трэба змазваць алеем. Ну а калі ў вас на кухні мала месца для захоўвання посуду, то гэты прадмет кухоннага начыння можна згарнуць і пакласці ў шафу, а калі вы яе дастанеце, яна лёгка набудзе сваю першапачатковую форму.

Выкарыстанне сіліконавых формаў для выпечкі - гэта вялікая дапамога для кожнай гаспадыні на кухні, бо дае магчымасць ствараць разнастайныя карысныя стравы.