Незаменнай памочніцай на кухні стане электрычная мясарубка, як абраць прадукцыйную, даўгавечную і максімальна функцыянальную мадэль цікавіць усіх хатніх гаспадынь. Бо сучасная тэхніка можа і фарш хутка зрабіць з вялікай колькасці мяса, хатнюю локшыну прыгатаваць і нацерці гародніна ці садавіна, адціснуць з іх сок.
Электрычная мясарубка - характарыстыкі
Мноства задач на кухні можа выконваць якасная і прасунутая электрычная мясарубка, каб вырашыць, як выбраць добрую мадэль, трэба разбірацца ў асаблівасцях вырабу. Класічная канструкцыя служыць проста для перапрацоўкі мяса і рыбы. Універсальная разнавіднасць за кошт спецыяльных асадак можа паслужыць у ролі сокавыціскалкі і таркі для гародніны. Акрамя традыцыйных мясасечак можна знайсці і камбайн, ён дадаткова выконвае функцыі электрычнага міксера, таркі, блендера, мороженицы, сокавыціскалкі. Але камплект займае больш месца на кухні.
Важна звярнуць увагу на матэрыял, з якога выраблена электрычная мясарубка, на пытанне какая лучше прафесіяналы даюць наступныя парады:
- корпус і латок з трымальнікам дапускаюцца з харчовай пластыка;
- усе астатнія дэталі павінны быць металічнымі, тады прылада праслужыць доўга без неабходнасці замены камплектуючых;
- сталь на нажах патрэбна высокай якасці, тады вастрыць іх прыйдзецца радзей.
Ад магутнасці і колькасці асадак залежаць прадукцыйнасць і функцыянальнасць. Калі патрэбна зручная электрычная мясарубка, вырашаючы, як выбраць мадэль, трэба звярнуць увагу на:
- кампактнасць. Наяўнасць кантэйнера для захоўвання асадак і шнуроў;
- ўстойлівасць. Прыбор не павінен вібраваць пры працы, ножкі лепш знайсці з прагумаванымі пракладкамі;
- вышыню уваходнай адтуліны. Рэкамендуемая велічыня - 10-15 см. Такая глыбіня бяспечная для пальцаў карыстача. Калі адтуліна нізкае, прадукты могуць разлятацца па баках;
- ўзровень шуму. Можна вызначыць, паслухаўшы некалькі хвілін прыбор.
Электрычная мясарубка - магутнасць
Сучасныя мадэлі маюць магутнасць ад 200 да 1800 Вт. Чым яна вышэй, тым больш мяса за хвіліну можа перапрацаваць мясарубка і тым яна даражэй. Электрычная мясарубка - як выбраць магутнасць:
- Для выкарыстання ў побыце падыдзе мадэль на 500-800 Вт, такая прылада зможа перамалоць любое мяса - з прожылкамі, свежае, замарожанае.
- Не варта забываць і пра прадукцыйнасць. Для стандартных мадэляў гэты параметр роўны 0,5-5 кг мяса ў хвіліну. Аптымальна для хатняга прыгатавання фаршу выбраць тэхніку з прадуктыўнасцю 0,8 - 1,3 кг / мін.
- Пры аднолькавых паказчыках прадукцыйнасці, перавагу трэба аддаць больш магутнай электрычнай мясасечцы. Гэта дазволіць апрацаваць адначасова шмат мяса, уключаючы і буйныя кавалкі, без дадатковага драбнення прадукту ўручную.
Функцыі электрычнай мясасечкі
Перад тым, як правільна выбраць эклектычная мясарубку для свайго дома, важна вывучыць магчымыя дадатковыя функцыі для палягчэння яе выкарыстання:
- Рэверс - зваротная пракрутка шнека для здабывання захраслі жыў.
- Абарона матора і рэдуктара. Прымяняецца аўтаматычнае адключэнне рухавіка пры перагрэве ці закліноўванні шнека.
- Латок. Мацуецца да гарлавіне, прызначаны для зручнай загрузкі прадуктаў. Лепш абраць металічны латок, ён даўгавечней, за ім прасцей даглядаць.
- Штурхач. Патрэбен для бяспечнага проталківанія прадуктаў у гарлавіне.
- Рашоткі. Неабходныя для стварэння патрэбнай кансістэнцыі атрымліваецца на выхадзе прадукту. Лепш абраць сеткі, укамплектаванае дробнымі, сярэднімі і буйнымі вочкамі.
Электрычная мясарубка з асадкамі
Шмат каму на кухні патрэбна шматфункцыянальная электрычная мясарубка, як выбраць выраб з максімальным лікам дадатковых магчымасцяў цікавіць большасць карыстальнікаў. Больш абсталяваны прыбор дазваляе прыгатаваць нямала разнастайных страў. Выбар асадак для электрычнай мясасечкі:
- «Кеббе». З яе дапамогай гаспадыня можа рабіць полыя трубачкі, якія выкарыстоўваюцца для фаршаваных страў.
- Электрычная мясарубка з сокавыціскалкай. У ёй выкарыстоўваецца насадка-прэс для цытрусавых і іншых мяккіх гародніны і садавіны. З яе дапамогай можна хутка рыхтаваць свежыя сокі.
- Электрычная мясарубка з таркай. Металічныя барабаны з адтулінамі рознага памеру дазваляюць здрабніць прадукты.
- Электрычная мясарубка з асадкамі для гародніны. Наразае прадукты кружкамі, пласцінамі, саломкай, квадрацікамі рознага памеру на высокай хуткасці.
- Насадка для падрыхтоўкі каўбасак. Мацуецца на шнек, на яе апранаецца абалонка. Перакручваецца мяса напаўняе каўбаскі.
- Дыскі для падрыхтоўкі хатняй локшыны. Служаць для вырабу макаронных вырабе рознай формы і памеру.
- Асадкі для печыва. Ствараюць з цеста розныя каўбаскі, іх разразаюць на часткі і адразу можна ўкладваць на бляху.
Агляд электрычных мясасечак
На кухню патрэбна электрычная мясарубка, як абраць якаснага вытворцы - такое пытанне ўзнікне пасля падбору неабходнага функцыяналу прылады. Існуе вялікая колькасць марак бытавой тэхнікі, цэны якіх моцна адрозніваюцца. Лепш звярнуць увагу пры выбары электрычнай мясасечкі на рэйтынг самых папулярных брэндаў, якія даўно карыстаюцца попытам у вялікай колькасці спажыўцоў.
Мясарубка электрычная Moulinex
Шматлікім гаспадыням патрэбна бюджэтная мадэль, фірма Moulinex - як раз з такой серыі, пры гэтым адрозніваецца прымальным якасцю. Прылады выдатна спраўляюцца са сваёй задачай і добра перамолваюць нават замарожанае мяса. Многія мадэлі абсталяваныя функцыянальнымі асадкамі для апрацоўкі гародніны, уключаючы нарэзку кубікамі . Moulinex - добрая і недарагая электрычная мясарубка для дома. На корпусе большасці вырабаў ёсць зручны адсек для захоўвання камплектуючых, многія з іх абсталяваныя функцыяй рэверсу.
Да недахопаў карыстальнікі адносяць выкананне корпуса з нетрывалай пластмасы, якая пры неасцярожным звароце можа паламацца або трэснуць, высокі ўзровень шуму пры працы, нязручны кароткі шнур. Пластыкавы шнек для апрацоўкі гародніны занадта кволы. Высокае рыльца уваходнай адтуліны адрозніваецца невялікім дыяметрам, што дастаўляе нязручнасці пры чыстцы.
Мясарубка электрычная Philips
Вырашаючы, якую абраць мясарубку электрычную для дома, можна спыніцца на фірме Philips. Яе перавагамі лічацца высокая магутнасць і хуткасць перапрацоўкі мяса. Большасць вырабаў характарызуюцца доўгай бесперапыннай працай. Яны здольныя апрацоўваць нават жылістыя гатункі мяса і невялікія косткі. Прылады простыя ў сыходзе - іх лёгка разабраць і памыць.
Да недахопаў карыстальнікі адносяць высокі ўзровень шуму, занадта тонкія шинковочные цыліндры, на якіх пры нядбайным звароце фармуюцца ўвагнутасці. Падчас нарэзкі агародніны іх часціцы могуць разлятацца па кухні. Здымныя металічныя часткі не дазваляецца мыць у посудамыйнай машыне, каб пазбегнуць змены іх колеру, адукацыі іржы або налёту.
Мясарубка электрычная Braun
Усім вядомая электрычная мясарубка Braun - лепшая ў сярэднім коштавым сегменце. Нямецкае якасць, хуткая перапрацоўка вялікіх аб'ёмаў мясной прадукцыі - галоўныя характарыстыкі брэнда. Усе мадэлі лёгка разбіраюцца і мыюцца. Яны маюць кампактныя памеры, займаюць мала месцы. Да кожнага вырабу прыкладаюцца асадкі для кебе і каўбас, рашоткі розных памераў. Да мінусаў аднесены павышаны ўзровень шуму, наяўнасць у некаторых мадэлях пластыкавых шасцярэнек, якія хутка выходзяць з ладу.
Электрычная мясарубка Polaris
Хатнія мясасечкі электрычныя Polaris адрозніваюцца высокім якасцю перапрацоўкі мяса, вялікай магутнасцю і добрай завострываннем нажоў. Асобна адзначаецца наяўнасць такой карыснай функцыі, як рэверс. Дзякуючы прагумаваным ножкам прылады трывала фіксуюцца на стале і не слізгаюць ў працэсе эксплуатацыі. Да недахопаў адносяць аснашчэнне прыбора пластыкавымі шэсцярнямі, якія хутка псуюцца. Многія спажыўцы адзначаюць моцны нагрэў корпуса і яго непрыемны пах. Большасць вырабаў маюць невялікі час бесперапыннай працы - каля 10 мін.
Электрычная мясарубка Bosch
Вырашаючы, якую лепш купіць на кухню электрычную мясарубку, смела можна выбраць марку Bosch. Варта яна даражэй аналагаў, але можна быць упэўненым, што грошы выдаткаваныя нездарма і выраб прапрацуе шмат гадоў без рамонту. Прылады характарызуюцца якаснай зборкай, надзейнасцю, прастатой эксплуатацыі. Вялізным плюсам з'яўляюцца вострыя нажы, якія доўга не тупяцца, і вялікая даўжыня шнура. Прылады маюць высокую прадукцыйнасць і перамолваюць нават неапрацаванае мяса. Да недахопаў адносяць вялікія габарыты такой бытавой тэхнікі.
Мясарубка электрычная Kenwood
Калі патрэбна электрычная мясарубка, выбіраючы какая лучше, многія спажыўцы спыняюцца на марцы Kenwood. Усе мадэлі адрозніваюцца кампактнасцю памераў і стыльным дызайнам. Вырабы перамолваюць мяса хутка, простыя ў эксплуатацыі, лёгка мыюцца. Сярод карысных дапаўненняў вылучаюць функцыю рэверсу і наяўнасць разнастайных рашотак. Да недахопаў адносяць слабую завострыванне нажоў, з прычыны гэтага прылада здольна хутка перамолваць толькі мяса высокага гатунку з невялікай колькасцю жылак.
Мясарубка электрычная Bork
Хатнія мясасечкі электрычныя Bork шматфункцыянальныя, кампактныя і даўгавечныя. Перавагай іх з'яўляюцца якасныя нажы і рэдуктар з металічнымі шэсцярнямі, сістэма рэверсу, якая дазваляе чысціць шнек ад захраслі прадуктаў з дапамогай адной кнопкі. Шматлікія мадэлі абсталёўваюцца зручнымі шынкоўкі і таркамі, працуюць ціха, абаронены ад перагрузкі. Да недахопаў карыстальнікі адносяць не вельмі зручную арганізацыю адсекаў для захоўвання камплектуючых.
Электрычная мясарубка Endever
Выбар мясасечкі электрычнай можна спыніць на шведскай марцы Endever. Перавагай брэнда лічыцца невысокі кошт, прыемны дызайн, лёгкасць сыходу, вялікі набор асадак для каўбас, таркі, шынкоўкі. Да недахопаў карыстальнікі адносяць прысутнасць далікатных пластмасавых запчастак, не вельмі якаснае перамолванне мяса - кавалкі з прожылкамі або сала могуць прывесці да зніжэння абаротаў або перагрузкі рухавіка.