Сустрэць чалавека, які не любіць бліны досыць складана, а вось знайсці, не ўмелага іх рыхтаваць, не складзе працы. А бо так хочацца на сняданак пакласці ў сподачак свежэпрыготаўленный блінец , загарнуць у яго кавалачак мяса ці вышмараваць варэннем. На шчасце, сёння праявіць сябе на кулінарным ніве могуць нават не якія валодаюць адмысловымі талентамі. Ужо нікога не здзівіць аўтаматычнай блинницей у кафэ або электрычнай блинницей на звычайнай кухні.
Плюсы электрычнай блинницы
Для таго каб зразумець, ці патрэбна блинница ў вашым доме, варта азнаёміцца з яе перавагамі. Відавочны плюс - паскарэнне працэсу прыгатавання бліноў, электрапрыбор хутка награваецца і хутка прапякае бліны, яшчэ больш скарачаецца час гатавання, калі выкарыстоўваць блинницу на 6 бліноў. Другі плюс - раўнамернае абсмажваньні паверхні бліна, за кошт раўнамернага награвання паверхні блинницы. Наступны плюс - рэгулёўка нагрэву ў большасці мадэляў, што дазваляе гаспадыні выбіраць, як карыстацца блинницей, гатаваць бліны з хрумсткай скарыначкай ці выпякаць для дзяцей мяккія светлыя блінцы. Таксама большасць блинниц абсталяванае антіпрігарная паверхняй, што дазваляе рыхтаваць без алею. Яшчэ адзін плюс - мабільнасць прылады, блинницу можна выкарыстоўваць ўсюды, дзе ёсць электрычнасць.
Папулярныя віды электроблинниц
- Блинница закрытага тыпу. Па сваёй прыладзе закрытая блинница нагадвае вафельницу. Асаблівасць гэтай мадэлі ў тым, што яна самая эканомная з пункту гледжання часу. Блін адначасова прапякае з двух бакоў. У той жа час да блиннице з якое зачыняецца паверхняй трэба прылаўчыцца - калі наліць больш неабходнай колькасці тэсту, то яно выцеча за межы і даставіць лішнія клопаты, калі ж Нядоля, то блін атрымаецца не круглым, а падобным на кляксу. Зрэшты, вытворцы прадумваюць і такія тонкасці, выпускаючы ў камплекце з блинницей дазатары для тэсту.
- Блинница з выманнямі. Асаблівасць яе ў тым, што на нагреваемая плоскасці прадугледжаны паглыблення, у якія наліваецца цеста. Гэта адна з самых папулярных мадэляў, паколькі можа быць разлічана такая блинница на 2, на 4 бліна ці нават на 6. Нярэдка выпускаюцца такога роду блинницы са зменнымі панэлямі. Вядома, варыянт з 4 ці 6 паглыбленнямі прадугледжвае стварэнне міні-блінцоў, оладушек, але ўсё роўна яна досыць грувасткая у параўнанні з блинницами іншага тыпу. Яшчэ адна перавага блинницы з выманнямі, магчымасць стварэння арыгінальных мучных шэдэўраў - некаторыя мадэлі прадугледжваюць паглыбленні з малюначкамі або смайлікамі, атрымліваюцца оладушки з аб'ёмнымі малюнкамі.
- Плоская блинница. На такой мадэлі лёгка рыхтаваць вялікія традыцыйныя бліны. З мінусаў варта адзначыць зноў жа верагоднасць выцякання тэсту за межы паверхні, паколькі ў ёй не прадугледжаны абмяжоўваюць краю. Але ёсць і унікальны плюс - для плоскай блинницы можна выкарыстоўваць формы і рабіць бліны
розных канфігурацый ў выглядзе жывёл, зорачак, ялінак. - Погружные блинница. Гэтая незвычайная блинница ўяўляе сабой выгінастую вонкі патэльню, яе награваюць, апускаюць у ёмістасць з тэстам, цеста наліпае на паверхню, праз некалькі секунд патэльню вымаюць і даймаюць блін. Пры неабходнасці можна яго перавярнуць, але не абавязкова, паколькі такая электрычная блинница робіць самыя тоненькія бліны.
Складана сказаць, які блинница лепш за іншых, відавочна, што кожная валодае побач плюсаў і мінусаў. Задумаўшыся, як абраць блинницу , зыходзіце з патрэб вашай сям'і - як часта вы рыхтуеце бліны, у якой колькасці і наколькі прасторная ваша кухня.