Нягледзячы на тое, што сродкі масавай інфармацыі трубяць пра шкоду газаванай вады , лік яе прыхільнікаў не памяншаецца. Некаторым нават настолькі падабаюцца пеністых напой, што яны вырашаюць зрабіць яго ўласнымі рукамі. Гэта не так складана, як здаецца - сіфон для газіроўкі у дапамогу.
Як працуе просты сіфон для газаванай вады?
Звычайны сіфон ўяўляе сабой ёмістасць з сталі або шкла, у якую праз адмысловую адтуліну заліваецца звычайная вада. Яна павінна займаць прыкладна дзве траціны аб'ёму. Пасля закрыцця пасудзіны ў яго праз клапан падаецца вуглякіслы газ. Менавіта ён запаўняе пакінутае месца ў сіфоне і тым самым стварае ціск на ваду. Калі націснуць на рычаг сіфона, з выхаднога клапана пойдзе газаваная вада, якую выштурхвае газ пад ціскам.
Дарэчы, на гэтым жа прынцыпе уладкаваны універсальны варыянт - сіфон-Крэмэр для газіроўкі. Яго выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі не толькі смачнага напою, але і ўзбітых вяршкоў, соусаў і нават мусаў.
Вядома, простая канструкцыя прыстасаванні робіць яго лёгкім і бяспечным для ўжывання любым чалавекам. Як правіла, сіфон для вырабу хатняй газіроўкі не займае шмат месца, паколькі разлічаны на 1 л. Аднак адначасова гэта і недахоп, бо на ўсю сям'ю аднаго літра напою можа быць мала. Акрамя таго, неабходнасць пастаяннай пакупкі новых балонаў таксама цяжка назваць «плюсам».
Сіфон для газіроўкі вады з рэгуляванай падачай газу
Усё большую папулярнасць набіраюць апараты, якія складаюцца з пластыкавага корпуса, куды замацоўваюць балон са сціснутым вуглякіслым газам. У выхадны клапан прыкручваюць пластыкавую бутэльку, не цалкам запоўненую з вадой. Пры націску кнопкі ў бутлю паступае газ, атрымліваецца газаваная вада. Галоўная перавага такога сіфона - магчымасць «зарадкі» да 60 л вады. Праўда, гэта ўплывае на кошт балона. Акрамя таго, пры адкрыцці бутэлькі адбываецца страта газу.