Пра тое, што паўнавартаснае развіццё дзіцяці немагчыма без поўнага набору вітамінаў і мінеральных рэчываў, ведаюць усе. У ідэале малы павiнен атрымліваць усе неабходныя яму мікраэлементы разам з ежай, пачынаючы ад мацярынскага малака або збалансаваных малочных сумесяў, і заканчваючы стравамі з агульнага стала. Пра тое, у якіх прадуктах заключаюцца гэтак неабходныя для дзяцей вітаміны групы В і пагаворым у нашым артыкуле.
Недахоп вітамінаў групы В - сімптомы
Прызначэнне вітамінаў групы В ляжыць у забеспячэнні паўнавартаснай працы нервовай сістэмы і нармалізацыі абмену рэчываў. Вітаміны гэтай групы настолькі цесна звязаныя паміж сабой, што недахоп любога з іх можа выклікаць сімптомы, якія характэрныя для недахопу усіх вітамінаў групы В.
Вітамін В1 або тыямін - прымае актыўны ўдзел у расшчапленні і засвойвання вугляводаў, яго недахоп багатая запаленчымі працэсамі ў нервовых тканінах, што цягнуць за сабой:
- цягліцавыя болю;
- збоі ў працы ўнутраных органаў і спазмы;
- гнойныя запалення на скуры;
- сухасць у роце,
- зацяжныя хваробы органаў ЖКТ;
- змены ў працы сардэчна-сасудзістай сістэмы - гіпатанію, тахікардыю.
Вітамін В2 ці рыбафлавін - удзельнічае ва ўсіх абменных працэсах, аказвае непасрэдны ўплыў на рост дзіцяці, стан яго пазногцяў, валасоў і скуры.
Вітамін В3 або вітамін РР - удзельнічае ў акісляльных працэсах, а яго недахоп выліваецца ў тое, што дзіця становіцца млявым, хутка стамляецца і раздражняецца па любым дробязі, а на яго скуры з'яўляюцца характэрныя паразы скуры ў выглядзе бура-карычневых плям.
Вітамін В5 або пантатэнавая кіслата - неабходны для расшчаплення тлушчаў, а яго недахоп прыводзіць да атлусцення, выпадзення валасоў і ранняй Седзін, з'яўленню ў кутках рота «заеду», курчам, пагаршэння памяці і гледжання, завалам і раздражняльнасці.
У итамин В6 або пірыдаксін - удзельнічае ў бялковым абмене і ўплывае на стан нервовай сістэмы і склад крыві - выпрацоўку чырвоных крывяных цельцаў у дастатковай колькасці.
Вітамін В8 або біятын - патрэбен для падтрымання нармальнай мікрафлоры кішачніка і здароўя пазногцяў, валасоў і скурных пакроваў.
Вітамін В9 ўдзельнічае ў выпрацоўцы белых крывяных цельцаў, паляпшае працу ЖКТ.
Вітамін В12 дапамагае падняць імунітэт, уплывае на працу мозгу і дапамагае адужэць пасля хвароб.
Прадукты, у якіх утрымліваюцца вітаміны групы В
- ялавічная печань і ныркі;
- мяса;
- рыба;
- кісламалочныя прадукты;
- арэхі;
- бабы;
- вотруб'е;
- яечны жаўток;
- гародніна - капуста, буракі, ліставыя гародніна, шпінат;
- цытрусавыя садавіна;
- раслінныя алею.