Імбір - сапраўды дзіўная расліна, якое валодае мноствам карысных уласцівасцяў. Гэты ўсходні рэзкі корань быў завезены ў Еўропу ў Сярэднія стагоддзя, а ў XIX стагоддзі ў рускай мове было ва ўжыванні слова «инбирь», ён жа «белы корань». Але асаблівую папулярнасць ва ўсім свеце імбір набыў ужо ў XX стагоддзі. У апошні час імбір, дзякуючы яго карысным уласцівасцям, часта рэкамендуюць ужываць для аздараўлення і лячэння дзяцей.
Ці можна імбір маленькім дзецям?
Па гэтым пытанні можна сустрэць супярэчлівую інфармацыю, але большасць крыніц сыходзяцца на тым, што імбір можна ўводзіць у рацыён дзіцяці, пачынаючы з 2-х гадоў. У больш раннім узросце імбір можа быць шкодны для страўніка. А што тычыцца алергічных рэакцый, то верагоднасць іх узнікнення на імбір вельмі невялікая.
Імбір - карысныя ўласцівасці для дзяцей
імбір валодае імунастымулюючыя дзеяннем, таму выкарыстаньне яе зніжае частату прастудных захворванняў, дапамагае- пры вірусных захворваннях;
- дзякуючы адхарквальнае дзеяння імбір дапамагае дзецям ад кашлю;
- мбирь з'яўляецца мяккім заспакаяльным сродкам;
- пры вонкавай прымяненні імбір дапамагае пры нырачных і пячоначных калацці і грыбковых захворваннях.
Найбольш часта імбір выкарыстоўваюць для лячэння кашлю ў дзяцей.
Як лячыць кашаль ў дзяцей імбірам?
1. Чай з імбірам для дзяцей - дапамагае ад прастуды, ад кашлю, збівае тэмпературу; пры рэгулярным ужыванні павышае імунітэт.
інгрэдыенты:
- 1 корань імбіра (3-4 см);
- 0,5 л кіпеню;
- 2 ч.л. цукру (або мёду);
- 0,5 цытрыны.
падрыхтоўка
Імбір нарэзаць пласцінкамі або нацерці на тарцы (у залежнасці ад таго, які крэпасці і празрыстасці напой вы хочаце атрымаць). Дадаць сок цытрыны (або нарэзаны лімон), цукар або мёд. Заліць кіпенем, даць настаяцца 40 хвілін. Малышам даваць патроху, дадаючы ў іншыя напоі. Старэйшыя дзеці могуць піць такі чай і ў чыстым выглядзе, толькі абавязкова пасля ежы (бо імбір раздражняе слізістую страўніка).
2. Сок імбіра можна выкарыстоўваць для лячэння хворага горла. Для гэтага свежы корань неабходна нацерці на дробнай тарцы і выціснуць сок праз марлю, складзеную ў некалькі слаёў. Дзіцяці варта даць 1 чайную лыжку соку, дадаўшы туды некалькі макулінак солі. Такі сродак дапаможа зняць запаленне ў горле, асабліва калі прыняць яго пры першых прыкметах захворвання.
3. Сіроп з імбіра таксама служыць выдатным супрацьзапаленчым і иммуноповышающим сродкам. Для таго, каб яго прыгатаваць неабходна змяшаць 1 шклянку вады, 1/2 шклянкі цукру і 1 сталовую ложу імбірнага соку. Атрыманую сумесь варыць на маленькім агні да загусцення. У канцы можна дадаць дробку шафрана і мушкатовага арэха для надання больш прыемнага густу. Атрыманы сіроп даюць дзіцяці па 1 чайнай лыжкі 2 разы на дзень да ежы.