З кожным годам у нас з'яўляецца шмат розных прыбораў, якія палягчаюць жанчыне працэс падрыхтоўкі ежы. Аэрогриль, хлебопечка , мультиварка, блендер, кававарка і маса іншых прылад, сталі незаменнымі памочнікамі, яны дазваляюць значна эканоміць час.
І вось зусім нядаўна на рынак была выпушчана яшчэ адна цікавая рэч - вакуумны экспрэс-маринатор. Пры дапамозе гэтага цуду тэхнікі ўсе прадукты, якія патрабавалі працяглай мариновки, цяпер можна замаріновать ўсяго за 9 хвілін. Так што, калі да вас нечакана зазірнулі госці, а вы не ведаеце, чым пачаставаць, скарыстайцеся маринатором для хуткай «закваскі» мяса.
Як карыстацца маринатором?
Карыстацца гэтым зменай зусім проста. У чысты бляшанка павінны загрузіць прадукты, заліць іх марынадам і з дапамогай адмысловай помпы для маринатора, які ідзе ў камплекце, выпампаваць паветра. Так як гэта робіцца ўручную, гэты працэс патрабуе нямала высілкаў, і лепш пра гэта папрасіць мужчыну.
За кошт вакууму адбываецца пашырэнне валокнаў прадукту і марынад глыбей і нашмат хутчэй трапляе ўнутр. А дзякуючы аўтаматычнага кручэнню кантэйнера, марынад размяркоўваецца цалкам раўнамерна. Роўна праз 9 хвілін кручэнне спыняецца, маринатор адключаецца, прадукты гатовыя да далейшага выкарыстання.
Калі хочаце замаріновать цыбулька, яму хопіць і 2-3 хвілін, для гэтага на апараце ёсць кнопка «off», націскаеце і спыняе кантэйнер.
Для таго, каб мяса замаріновать хутка, г.зн. за 9 хвілін, яно павінна быць цалкам размарожанай і паветра трэба адпампаваць па максімуму. Калі ў вас не атрымалася выканаць нейкае патрабаванне, то яно не замаринуется за адзін цыкл, трэба будзе гэты працэс паўтарыць.
Што можна марынаваць на маринаторе?
Практычна ўсе - рыбу, мяса, птушку, садавіна і гародніна. Прычым памер кавалачкаў залежыць толькі ад вашых пераваг. Гэта можа быць як цэлая курыца, так і дробна нарэзаныя грыбы. Але ёсць адно абмежаванне: вага не павінен перавышаць 2-3 кг.