Прыгатаваць кубачак духмянай кавы можна рознымі спосабамі - пры дапамозе гранул з слоічкі, заварвання ў джезву , ці ж набыўшы спецыяльны прыбор, у якім, пры дапамозе нябачных воку працэсаў, адбываецца нараджэнне чароўнага напою. Давайце даведаемся, як карыстацца кавамашыны, бо пачаткоўцам кофеманам асвоіць яе бывае нялёгка.
разнавіднасці кофемашін
Перад тым як набыць і выкарыстоўваць па прызначэнні кавамашыны, варта вызначыцца з тым, які кава вы хочаце атрымаць. Адрозніваюць дзве асноўных разнавіднасці:
- кропельнага тыпу для кава-эспрэса, калі гарачая вада праходзіць праз шчыльны пласт молатага сыравіны, тым самым выдаючы на выхадзе вельмі дужы кава; яны бываюць цалкам аўтаматычнымі (для зерняў) або паўаўтаматамі (для молатай кавы);
- капсульная кофемашін, для працы, якой патрабуецца пастаянная купля капсул з кавы, сліўкамі або гатовымі сумесямі тыпу капучына.
Па тыпу ўстаноўкі кавамашыны для эспрэса дзеляцца на ўбудавальныя і настольныя. Першыя набываюцца на момант пакупкі новай мэблі на кухні і гарманічна ўбудоўваюцца ў інтэр'ер. Другія ж займаюць некаторы прастору на стале і гэта трэба ўлічваць пры планіроўцы.
Як карыстацца капсульной кавамашыны?
Самымі простымі ў выкарыстанні з'яўляюцца кавамашыны, якія рыхтуюць напой пры дапамозе адмысловых капсул. Праўда, варта зрабіць заўвагу, што гэтыя капсулы аднаразовыя і купляць іх прыйдзецца досыць часта, і асалода каханым напоем будзе даражэй, чым, калі б кава варылі ў кавамашыны для эспрэса, дзе выкарыстоўваюцца збожжа ці змешваюцца розныя гатункі молатай кавы.
Калі вы не ведаеце, як выкарыстоўваць капсулы для кавамашыны, то усталяваўшы адну ў адмысловым адсеку і зачыніўшы адмысловую зашчапку, варта націснуць чырвоную кнопку, пасля чаго гарачая вада пачне прасочвацца скрозь пракалоць капсулу, вызваляючы густ і водар кавы.
У выпадку, калі хочацца дадаць у напой вяршкоў, то капсулу з імі трэба ўсталяваць асобна. Не так даўно на кітайскіх сайтах з'явілася шматразовая капсула, вытрымлівае шмат цыклаў заварвання, што значна зменшыць працэс выкарыстання капсульной кававаркі.
Як карыстацца кавамашыны кропельнага / рожкового тыпу?
Не ўсе ведаюць, ці можна выкарыстоўваць молатую каву ў кавамашыны. Яго можна класці ў паўаўтаматычныя ўстаноўкі ў спецыяльны ражок, шчыльна ўтрамбаваць пры гэтым. Вада тэмпературай 95 ° С-98 ° С заварвае каву буйнога або дробнага памолу, пасля чаго напой цячэ ў падрыхтаваную посуд. Многія мадэлі маюць капучинатор, пры дапамозе якога можна ствараць паветраную малочную плеўку для капучына і іншых напояў.
Алгарытм працы яе вельмі просты:
- у ёмістасць заліваецца вада;
- фільтр запаўняецца молатымі зярняты кавы (уручную або аўтаматычна);
- кубак папярэдне выграваецца на спецыяльнай платформе, размешчанай зверху кавамашыны;
- націснуўшы на кнопку і счакаўшы некаторы час, атрымліваем напой.
Некаторыя мадэлі прадугледжваюць выкарыстанне чалдов - пакуначкаў ў молатым кава, накшталт чайных. Іх зручна выкарыстоўваць у офісах, бо магчымасць рассыпаць кавы нулявая, а значыць, не прыйдзецца марнаваць час на ўборку.