Пастаянна важдацца на кухні з тэстам - мара далёка не кожнай сучаснай жанчыны, бо праца гэтая вельмі працаёмкая і займае шмат часу. Іншая справа, калі пад рукой ёсць хатняя электрычная тестораскаточных машын. Гэты бытавой прыбор не так неабходны, як, скажам, электрачайнік , але там, дзе рыхтуюць шмат выпечкі, пельменяў і чабурэкаў, яна стане сапраўднай знаходкай.
Як выбраць тестораскаточных машын?
Калі ёсць фінансавыя магчымасці, але лепш за ўсё купляць шматфункцыянальны прыбор з рознымі асадкамі. Бо пры дапамозе адной электрычнай тестораскаточных машыны для дома можна стварыць мноства паўфабрыкатаў - пяльмені з ужо загорнутай начыннем, чабурэкі, манты, піцу, аснову для круасанов і галля і шмат усяго іншага.
Для невялікіх рэстаранаў і кафэ, а таксама для вялікай сям'і можна набыць асобна тестораскаточных машын для пельменяў або піцы. Яна створыць пласт тэсту неабходнага дыяметра і таўшчыні.
Тестораскаточных машына справіцца з любым выглядам тэсту - дражджавым, пластовага, пясочным. Пры дапамозе адмысловай асадкі лапшерезки, калі яна ўваходзіць у камплект, можна рабіць хатнюю локшыну па фамільнага рэцэпце.
Тэхнічныя характарыстыкі
Дзякуючы двум валік пракатваецца пласт тэсту зададзенай таўшчыні, пасля чаго ён намотваецца на качалку. З-за таго, што электрычны прыбор выраблены з металу, няма магчымасці мыць яго пад праточнай вадой. Яго чысцяць пры дапамозе папяровых ручнікоў і спецыяльнай шчотачкі.
Пры выбары тестораскатки варта звярнуць увагу на яе габарыты, бо на маленькай кухні кожны сантыметр на рахунку. Для яе лепш набыць настольны прыбор, а не поўнапамерны, як для рэстарана. Магутнасць ў такіх прыбораў, як правіла, не высокая, а значыць, спажываюць яны трохі электрычнасці.
Купляючы тестораскаточных машын для дома, варта падумаць - а ці спатрэбіцца яна ў гаспадарцы. Бо пельмені і піцу людзі не кожны дзень, і такі прыбор можа проста прастойваць, займаючы месца.