Кожны чалавек ведае пра карысць тоўстых кіслот. Яны ўтрымліваюцца, па большай частцы, у арганізмах жывёл і сінтэзуюцца пад дзеяннем спецыяльных ферментаў. Сцеаріновая кіслата з'яўляецца найбольш распаўсюджаным злучэннем і ўваходзіць у склад шматлікіх алеяў, як для харчовай, так і касметычнай прадукцыі.
Ўласцівасці стэарынавай кіслаты
У асноўным разгляданая рэчыва выкарыстоўваецца ў якасці натуральнага загушчальнікі сыравінных эмульсій. Акрамя таго, кіслата мае такія ўласцівасці:
- паляпшае кансістэнцыю сумесяў і крэмаў;
- павышае цвёрдасць мыла;
- стабілізуе эмульсійныя вадкасці;
- ўтварае тонкую плёнку на эпідэрмісе;
- павышае ахоўныя якасці скуры да неспрыяльных тэмпературных уздзеянняў;
- дапамагае раўнамернаму размеркаванню інгрэдыентаў шматкампанентных сумесяў, у тым ліку - гумы і каўчук;
- выступае ў ролі змякчальнік пры вытворчасці змазачных матэрыялаў.
Прымяненне стэарынавай кіслаты ў медыцыне
У адпаведнасці з пералічанымі вышэй ўласцівасцямі рэчыва, яна выкарыстоўваецца для вытворчасці такіх лекавых сродкаў, як рэктальны і вагінальныя свечкі, а таксама мясцовых прэпаратаў у выглядзе крэмаў і мазяў.
Сцеаріновая кіслата забяспечвае стабілізацыю эмульсійнага сыравіны і дазваляе павялічыць тэрмін прыдатнасці медыкаментаў, так як з цягам часу яны не распластоўваюцца на фракцыі. Акрамя таго, выкарыстанне апісванага кампанента дапамагае палегчыць убіранне актыўных інгрэдыентаў у слізістыя абалонкі і паверхня скуры, адначасова павышаючы мясцовы імунітэт.
Сцеаріновая кіслата ў касметыцы
Разгляданая тлустае злучэнне актыўна ўжываецца ў мыло- і кремоварении, вырабе шампуняў, бальзамаў, ласьёнаў і касметычнага малачка. Таксама рэчыва уваходзіць у склад амаль усіх сродкаў для і пасля галення, пры вытворчасці памады, бляску для вуснаў , танальных крэмаў і флюіды.
Канцэнтрацыя стэарынавай кіслаты ў мыле звычайна знаходзіцца ў межах 10-15%, але ў некаторых разнавіднасцях, асабліва гаспадарчым тыпе, колькасць уводзімага кампанента дасягае 25%. Яго выкарыстанне забяспечвае камфортнае захоўванне i ўспеньванне мыла, перашкаджае размякчэння паверхні бруска.
Сцеаріновая кіслата ў крэме з'яўляецца незаменным інгрэдыентам. Як правіла, яе канцэнтрацыя ў касметычным сродку складае ад 2 да 5%, у асобных кампазіцыях, асабліва для сухі і пашкоджанай скуры, гэта значэнне складае 10%. Кампанент аказвае наступнае дзеянне:
- глыбока ўвільгатняе;
- ў спалучэнні з іншымі злучэннямі сілкуе скуру;
- утворыць на паверхні мікраскапічную плёнку, якая абараняе эпідэрміс ад обветривания, уздзеяння холаду, вільгаці і сонечных прамянёў;
- прадухіляе парэпанне вуснаў;
- аднаўляе водны баланс, папярэджвае страту вадкасці клеткамі;
- дапамагае спыніць лушчэнне;
- здымае раздражненне.
Больш за тое, сцеаріновая кіслата часта ўключаюць у склад амаладжальных крэмаў. Яе ўвільгатняюць і тым, што кормяць ўласцівасці дапамагаюць
Шкоду стэарынавай кіслаты
Як паказалі шматлікія даследаванні, разгледжаная рэчыва - найбольш бяспечнае сярод тоўстых кіслот. Дадзенае злучэнне не мае пабочных дзеянняў, негатыўныя наступствы могуць узнікнуць выключна пры празмерным ужыванні яго ўнутр. Справа ў тым, што сцеаріновая кіслата нават у невялікай колькасці ўваходзіць у склад шматлікіх алеяў у харчовым вытворчасці, таму, для кантролю вагі і абмену рэчываў , варта абмяжоўваць аб'ём тлушчаў.