Сучасная электрычная кофемолка - незаменная памочніца для сапраўднага аматара падбадзёрлівага напою з духмяных абсмаленых зерняў. Знатакам кава трэба ведаць, па якіх крытэрах выбіраецца якасны прыбор, каб атрымліваць у хатніх умовах памол самага высокага якасці.
Для чаго патрэбна кофемолка?
У продажы маса растваральнай кавы і расфасаваных фабрычным спосабам здробненых зерняў у герметычнай тары. Многія людзі не разумеюць патрэбы мець дома ўласную электрычную кавамолку, але праўдзівыя кофеманы выдатна ведаюць, што парашок хутка акісляецца пры доступе паветра і пасля адкрыцця ўпакоўкі пачынаецца няўмольны працэс, які прыводзіць да непазбежнай страты цудоўнага водару. Бытавая электрокофемолка - выдатная альтэрнатыва ручным млыны, праца з якімі адымае нямала часу і сіл ва ўладальніка.
Якія вартасці мае электрычная кофемолка:
- шпаркасць драбнення;
- невялікія габарыты;
- бяспеку і прастата ў выкарыстанні;
- вялікі выбар мадэляў электрычных кофемолок;
- магчымасць рэгулявання ступені памолу.
прылада электрокофемолки
З'яўленне бытавых млыноў з электрычным прывадам дазволіў механізаваць працэс атрымання парашка для запаркі смачнага напою. Прынцып працы кавамолкі можа трохі адрознівацца ад тыпу здрабняюць механізму, але яе канструкцыя складаецца з некалькіх асноўных вузлоў, якія маюцца ва ўсіх мадэлях, незалежна ад маркі і краіны вытворцы.
Галоўныя вузлы электрычнай кавамолкі:
- электрарухавік;
- корпус;
- верхняя вечка;
- шнур;
- бункер для збожжа;
- кнопка ўключэння;
- блакавальнае прылада.
Дадатковыя вузлы дарагіх кофемолок:
- рэле часу;
- дазуецца прылада;
- прылада для захоўвання шнура;
- рэгулятар памолу.
віды кофемолок
Радавы спажывец можа рабіць выбар кавамолкі ў залежнасці ад выгляду электрычнага здрабняюць механізму. Першымі з'явіліся ў нашых дамах простыя прылады ўдарнага тыпу з якія верцяцца нажамі. Другі распаўсюджаны выгляд - больш дасканалыя жорнамі млына, якія ўтвараюць памол высокай якасці. Абодва тыпу электрокофемолок валодаюць сваімі вартасцямі і недахопамі, якія пажадана ведаць патэнцыйным пакупнікам дадзеных прыбораў.
Кофемолка з жорнамі электрычная
Бытавыя жорнамі электрычныя кавамолкі працуюць па прынцыпе млыны, пераціраючы збожжа моцнымі і даўгавечнымі сталёвымі дыскамі. Сучасныя мадэлі маюць да 15 рэжымаў памолу, што дазваляе атрымліваць дробны парашок патрабаванай фракцыі. Галоўная вартасць гэтага тыпу прылад - памер здробненых часцінак не залежыць ад часу працы механізму. З аўтадазатарам можна загружаць аб'ёмны кантэйнер да верху і змалоць роўна столькі зерня, колькі патрабуецца для патрэбнай колькасці порцый.
ротарная кофемолка
Сучасная электрычная ратацыйнай кофемолка - гэта бытавой прыбор, здрабняюць збожжа ці іншыя прадукты ў рабочай чары пры дапамозе якія верцяцца нажоў. Галоўныя вартасці дадзеных электрокофемолок - нізкі кошт і прастата ў эксплуатацыі. Многіх палохае выгляд вострых нажоў, але блакавальнае прылада не дае ўключыцца рухавіку пры адкрытай крышке. Калі вы жадаеце паскорыць працэс памолу, то трэба набываць прыборы з падвойнымі нажамі. Палепшыць якасць атрыманага прадукту дапамагае сістэма пульсавалага кручэння або наўмысны нахіл чары пад невялікім вуглом.
Якія недахопы мае ротарная электрычная кофемолка:
- Якасць памолу вызначаецца візуальна і залежыць ад працягласці працы.
- Драбненне зерняў адбываецца неаднастайна.
- Адсутнічае аўтаматычны дазатар порцый.
- Канструкцыяй не прадугледжаная асобная ёмістасць для гатовага прадукту.
Якая кофемолка лепш жорнах альбо нажавая?
Выбіраючы ў краме кавамолку жорнах альбо ратацыйны, спажыўцу трэба ведаць вартасці і недахопы абодвух відаў. У якасці эканом-варыянту лепш набываць просты і танны прыбор нажавога тыпу. Атрыманы на ім прадукт нармальна падыходзіць для заварвання ў турцы, але яго не рэкамендуецца выкарыстоўваць у гейзерных кававарка . Раўнамернае перамолванне атрымліваецца ў дарагіх, але цалкам аўтаматызаваных жорнамі кавамолцы, яны больш падабаюцца сапраўдным прыхільнікам духмянага напою.
Як выбраць кавамолку электрычную для дома?
У пытанні, як абраць кавамолку, трэба ўлічваць некалькі фактараў. Пры куплі пажадана дакладна ведаць магутнасць рухавіка і аб'ём чары, гэтыя нюансы нямала ўплываюць на кошт прыбора. Нявыкарыстаны прадукт хутка губляе свежасць і водар, таму халасцякам рэкамендуецца выбіраць прылады з невялікім кантэйнерам. Для аўтаматычных кававарак дакладнасць памолу мае важнасць, іх уладальнікам ротарныя электрокофемолки не падыдуць. Занадта дробная фракцыя пры заварванне выклікае горыч, а буйныя часціцы не аддаюць цалкам водар.
Як выбіраць ратацыйны электрычную кавамолку:
- Вечка павінна зачыняцца максімальна шчыльна.
- Здымныя нажы дазваляюць лепш прыбіраць рэшткі прадуктаў у чары.
- Пад празрыстай вечкам лягчэй рэгуляваць якасць памолу.
- Металічны корпус электрычнай кавамолкі даўгавечней.
- Чым ніжэй нажы да дна чары, тым лепш памол.
- Адсек для захоўвання электрычнага шнура палягчае працэс захоўвання прылады.
- У добрых мадэлях маецца імпульсны рэжым і абарона ад перагрэву.
Як выбіраць кавамолку жорнамі тыпу:
- Купляйце прыборы з дазатарам порцый, автоблокировкой, якасным корпусам з металу.
- У конусападобных шалях збожжа здрабняецца цалкам.
- Жорны канічнай формы менш грэюцца і шумяць.
- Прыборы на прагумаваных ножках ўстойлівей.
- Адсек для гатовага здробненага кава павінен фіксавацца шчыльна і ня бразгатаць.
магутнасць кавамолкі
У сярэднім магутнасць ратацыйны электрокофемолок для дома вагаецца ў межах 140-220 Вт. Маламагутныя низкооборотные прылады каштуюць танна, але яны могуць псаваць густ напою. Пры працяглым нажавым памоле зерне спекается і пачынае прыгараюць, ствараючы непрыемны пах. Лепш браць прыбор вядомага брэнда магутнасцю да 180 Вт з чарай на 50 г, малоць невялікую порцыю кавы хутка і без перагрэву.
Жорнамі электрокофемолки маюць магутнасць вышэй - ад 250 Вт, хуткасць кручэння працоўных органаў тут ніжэй і зерне пры драбненні ня спекается. Кавамолкі прафесійныя для бараў і кафэ разлічаны на перамолванне ад 3 кг да 18 кг прадукту за гадзіну з змяшчальнасцю загрузнай чары больш 1 кг. Дадзеныя прылады маюць жорнаў тып працы і магутнасць рухавіка ад 300 Вт да 1 кВт.
Кавамолкі з рэгулявання ступені памолу
Напой з грубага парашка выклікае адчуванне кіслаты, а занадта дробна молатае збожжа можа гарчыць. Вам жа не патрэбна асобная кофемолка для дробнага памолу і прылада для буйнога памолу. Можна набыць млын жорнамі тыпу, у якім дадзены паказчык рэгулюецца з дапамогай спецыяльных канструктыўных элементаў. Наладу вырабляюць кручэннем дыска з насечкамі, які мацуецца пад бункерам. Паварот на 1 дзяленне паскарае час экстракцыі ў сярэднім на 2 секунды. Рэгуляванне робім пакрокава на 1-2 дзялення, правяраючы ступень памолу, пакуль не атрымаем кавы патрэбнага густу.
Кофемолка электрычная - рэйтынг, лепшыя мадэлі
Праглядаючы рэйтынгі лепшых вытворцаў электрокофемолок, можна ўбачыць, што звыш 30% людзей аддаюць сваю перавагу прыладам фірмы Bosch. Звыш 10-13% карыстальнікаў у 2017 годзе назвалі лепшым вытворцам кампанію DeLonghi. Ёсць яшчэ шэраг брэндаў, якія выпускаюць выдатныя кавамолкі, рэйтынг лепшых мадэляў заўсёды складаецца з прыбораў фірмы Moulinex, Saturn, Magio, Russell Hobbs, Gorenje.
Топ мадэляў электрычных кофемолок:
- Bosch MKM 6000;
- Magio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.