Шчасце сучаснай гаспадыні - ў велізарнай колькасці разнастайных «памочнікаў» на кухні. Усе гэтыя міксеры, параваркі , мікрахвалёўкі, мультиварки ператвараюць надакучыць і руцінны працэс падрыхтоўкі ежы ў займальны працэс. Вядома, адным з незаменных прыбораў з'яўляецца блендер - з яго дапамогай мы здрабняем, наразаем ў лічаныя секунды, ўзбіваем, пераціраюць і змешваем.
Пры гэтым выкарыстоўваюцца звычайна два тыпу блендера - з чарай (стацыянарны) і погружной. Па вялікім рахунку, абодва яны выконваюць аднолькавыя функцыі, але адрозніваюцца канструкцыяй, камплектам асадак, спосабам эксплуатацыі. І часам бывае няпроста вырашыць, што лепш - погружной блендер або з чарай.
Перавагі стацыянарнага блендера
Канструктыўна, блендер з чарай складаецца з корпуса-асновы і здымнай ёмістасці. Усярэдзіне корпуса знаходзяцца рухавік і іншыя механізмы, а над ім усталёўваецца вузкая і высокая чаша, унутры якой знаходзіцца нож.
Калі нам трэба нешта прыгатаваць, мы выбіраем неабходную насадку, закладваем ў чару інгрэдыенты і націскаем на кнопку, запускаючы прыбор у працу. Пры гэтым вам не трэба трымаць яго ў руках - ён працуе зусім аўтаномна.
У чары-здрабняльнік для блендера зручна рыхтаваць соусы, мусы, калоць лёд або размешваць вадкае цеста. Прыгатаваныя кактэйлі можна разліваць у шклянкі прама са здымнай шкляной чары блендера праз яе носік.
Адзінае «але» - гэта тое, што такі блендер займаем больш месца і дрэнна здрабняе гародніна. Акрамя таго, блендер з маленькай чарай не змяшчае ў сябе вялікі аб'ём, так што для шматлюднай кампаніі прыйдзецца біць мусы і кактэйлі па некалькі разоў.
Асаблівасці погружной блендера
Галоўнае адрозненне і адначасова перавага
Апускаць ж ручку блендера можна ў любую ёмістасць з высокімі сценкамі. Часцей за ўсё ў камплект уваходзіць і спецыяльная ёмістасць. У прынцыпе, вы можаце выкарыстоўваць блендер па сваім меркаванні.
Што тычыцца функцыяналу, набор магчымасцяў погружной блендера практычна аналагічны стацыянарнаму. Вы можаце нарэзаць, здрабнець, змешваць, рыхтаваць дзіцячае харчаванне і інш. Хоць для кактэйляў ўсё ж лепш выкарыстоўваць блендер з чарай.
Што выбраць з двух варыянтаў - вырашаць вам самім. Аднак дакладна можна сказаць яно - без блендера на сучаснай кухні не абыходзіцца практычна ні адна гаспадыня. Ўсё ж гэта значна эканоміць час і дазваляе разнастаіць рацыён.