Усе людзі ўжываюць у сваім рацыёне розныя трава: грэчку, рыс, проса і г.д. Але найбольшай папулярнасцю карыстаецца рыс, бо з'яўляецца не проста ежай, але і часткай культуры большай часткі насельніцтва планеты. Калі як вырошчваюць пшаніцу, яшчэ знаёма, то, як расце рыс для большасці застаецца невядомым, таму што гэта адбываецца ў далёкіх азіяцкіх краінах. Нягледзячы на тое, што рыс бывае розных відаў, але тэхналогія яго вырошчвання для іх практычна аднолькавая.
У гэтым артыкуле пазнаёміцеся з тым, як выглядае расліна рыс, дзе і як яно расце.
расліна рыс
Рыс - гэта аднагадовая травяністая расліна з сямейства злакаў, расце і дае добры ўраджай ва ўмовах трапічнага і ўмеранага клімату. У яго махрыстая каранёвая сістэма, якая мае воздухоносные паражніны, якія забяспечваюць доступ кіслароду ў затопленым грунце. Куст рысу утвараецца з некалькіх прыўздымаюць або прямостоячее вузлаватых полых сцеблаў таўшчынёй ад 3до 5 мм вышынёй да 5 м.
Раёны вырошчвання рысу
Практычна ва ўсіх у краінах Азіі (Кітай, Індыя, Тайланд, Японія, Інданезія) рыс вырошчваецца ўжо больш за пяць тысяч гадоў, а ў еўрапейскіх краінах толькі каля 6 стагоддзяў. У кутках свету расце рыс розных гатункаў:
- длиннозерный рыс - Азія, Аўстралія, Паўночная і Паўднёвая Амерыка;
- среднезерный рыс - Іспанія, Італія, ЗША, Бірма і Аўстралія;
- круглозерный рыс - Італія, Расія, Украіна, Кітай і Японія;
- дзікі рыс - раён Вялікіх азёр, на мяжы ЗША і Канады;
- чырвоны рыс - поўдзень Францыі;
- чорны рыс - Тыбет (Кітай);
- камолино - Егіпет, у вусце Ніла;
- басмати - правінцыя Пенджаб, на поўначы Індыі і Пакістана ля падножжа Гімалаяў;
- язмін - горныя раёны Тайланда.
Умоў вырошчвання рысу
Рыс можна вырошчваць як на роўнай глебе, затопленай вадой, так і на сухіх палях, як звычайную збожжавую культуры. Для гэтага ствараюцца поля, наступных тыпаў:
- чэкі - роўныя палі або тэрасы на калі пагоркаў, акружаныя дамбамі або валамі, для ўтрымання вады;
- Ліма - участак глейкай глебы каля рэк, вырошчванне праводзіцца на іх у перыяд паводак;
- Мурожных - выкарыстоўваюцца ў раёнах з вялікай гадавым колькасцю ападкаў.
Для вырошчвання рысу неабходна добрае асвятленне сонцам, таму, чым даўжэй светлавы дзень, тым хутчэй спее ўраджай.
Размяшчаць поля лепш на гліністых, суглінкавых, глейкіх і слабакіслых ўрадлівых глебах. Для атрымання добрага ўраджаю рысу рэкамендуецца высаджваць яго пасля люцэрны і канюшыны, а таксама змяняць месца высадкі кожныя 2-3 гады.
Тэхналогія вырошчвання рысу
Калі пры вырошчванні рысу на ліманы і мурожных палях вельмі многае ў працэсе залежыць ад умоў надвор'я, то на чэках, увесь працэс кантралюе чалавек, таму такім спосабам выкарыстоўваецца практычна для 90% усяго гадуецца рысу.
Робіцца гэта так:
- З дапамогай спецыяльных гнёздаў, з насення рысу вырошчваюць расаду. Аптымальнай тэмпературай для гэтага лічыцца 13-16 ° С.
- Атрыманая расада высаджваюць на чэк.
- Праз некалькі дзён, тэрыторыю чэка паступова падпальваюць так, каб максімальны ўзровень вады быў ня менш 13-15см. мал
добра расце пры тэмпературы 25-30 ° С. - Для выпалывания пустазелля, ваду з чэка спускаюць, а пасля заканчэння работ, напаўняюць нанова. Праполка выконваецца толькі ўручную.
- Для поўнага паспявання і для прасушкі зямлі перад зборам ўраджаю, з палёў спускаецца вада, калі зялёныя сцябліны рысу пачынаюць станавіцца жоўтымі.
У выніку такога нялёгкага вырошчвання, чалавек атрымлівае вельмі карысны і неабходны ў рацыёне збажыну, які ўжываюць для зніжэння халестэрыну, пры дыетах і нават вегетарыянцы .