Ці можна цяжарным шашлык?

З надыходам вяснова-летняга сезону велізарная колькасць сем'яў і сяброўскіх кампаній адпраўляюцца за горад з мэтай адпачыць на прыродзе і пакаштаваць смачнага і неверагодна пажыўнага шашлычка. Многія будучыя мамы таксама хочуць папесціць сябе мясам, прыгатаваным на мангале, аднак, яны ўсё роўна баяцца рабіць гэта ў сувязі з тым, што не ведаюць, як адаб'ецца гэтая страва на здароўе і жыццядзейнасці малога.

У дадзеным артыкуле мы распавядзем вам, ці можна цяжарным ёсць шашлык са свініны, курыцы і іншых відаў мяса, і як правільна яго прыгатаваць, каб не нашкодзіць плёну.

Ці можна есці шашлык пры цяжарнасці?

Паколькі будучай маме ў перыяд чакання маляняці патрабуецца шмат бялку, ёй неабходна пастаянна ўжываць у ежу мяса, прыгатаванае рознымі спосабамі. У прыватнасці, жанчыне ў «цікавым» становішчы можна паесці і шашлык, але толькі ў тым выпадку, калі ў час яго гатавання выконваліся пэўныя патрабаванні, а менавіта:

• мяса абавязкова павінна быць свежым. Менавіта таму для падрыхтоўкі шашлыка яго трэба марынаваць самастойна, а не купляць у крамах гатовыя паўфабрыкаты;
• шашлык павінен быць вельмі добра прасмажыць. Непрожаренное мяса з крывёю нясе ў сабе вельмі сур'ёзную небяспеку, бо нават адзін маленькі кавалачак такога стравы можа стаць прычынай цяжкага атручвання будучай мамы, а таксама яе заражэння таксаплазмоз, Трыхінелёз або финнозом;
• у той жа час, шашлык нельга і смажыць, паколькі ў гэтым выпадку ў ім выдзяляецца вялікая колькасць канцерогенов;
• нарэшце, мяса не павінна быць занадта тоўстым. Менавіта таму для падрыхтоўкі шашлыка, які будзе есьці цяжарная жанчына, лепш за ўсё аддаць перавагу нішчымным гатункам свініны, курыцы ці індычкі. Ад страў з ялавічыны або бараніны ў гэты перыяд варта адмовіцца.

Акрамя таго, будучых мам таксама нярэдка цікавіць пытанне, ці можна цяжарным ёсць шашлык з воцатам. У рэчаіснасці, у гэтым блюдзе няма зусім нічога страшнага для жанчын у «цікавым» становішчы і яшчэ не народжаных дзяцей, аднак, гэтак жа, як і любыя іншыя віды шашлыка, яго варта есці ў невялікіх колькасцях - не больш за 150-200 грам на тыдзень .

Празмернае ўжыванне мяса, прыгатаванага на мангале, вельмі моцна павялічвае нагрузку на ЖКТ, таму можа быць небяспечна нават для звычайнага чалавека, не кажучы пра цяжарнай жанчыне.