Нярэдка на сучаснай кухні можна сустрэць аўтаматычную сокавыціскалку. Гэта вельмі зручна, паколькі дазваляе за кароткі час і зусім без намаганняў атрымліваць і атрымліваць асалоду ад кожны дзень свежевыжатым сокам. Як вядома, сокавыціскалкі бываюць цэнтрабежнымі і шнековымі . Якая з іх лепш і ў чым іх адрозненне - абмяркуем у гэтым артыкуле.
Чым адрозніваецца шнекового сокавыціскалка ад цэнтрабежнай?
Асноўнае адрозьненьне - гэта прынцып працы. Шнекового працуе як мясарубка, здрабняючы і «перажоўваючы» усё, што вы ў яе паклалі, пасля чаго выдае сок. Працуе такі агрэгат на невялікіх зваротах.
Што ж тады значыць цэнтрабежная сокавыціскалка? Яна працуе інакш, падзяляючы мякаць і сок на вялікіх зваротах пад дзеяннем цэнтрабежнай сілы. У выніку жмых ўціскаецца ў сценкі на велізарнай хуткасці і з яго вылучаецца сок, які затым спускаецца скрозь спецыяльныя адтуліны ў шклянку.
Робячы выбар паміж шнекового або цэнтрабежнай сокавыціскалку, прымайце да ўвагі тое, што хуткая і магутная цэнтрабежная машына практычна не пакідае ў соку вітаміны - яны папросту руйнуюцца пад уздзеяннем нагрэву.
Затое сок, атрыманы на шнекового сокавыціскалцы, застаецца вітамінізаваным, яго можна захоўваць у халадзільніку яшчэ два дні. Ды і працуе такое прыстасаванне практычна бясшумна. Увогуле, у шнекового сокавыціскалкі больш станоўчых характарыстык, чым у цэнтрабежнай. Апошняя затое больш даступная па цане і максімальна простая ў выкарыстанні.
Цэнтрабежныя сокавыціскалкі расійскай вытворчасці
Калі ёсць жаданне падтрымаць айчыннага вытворцу
- «Дачніц»;
- «Журавінка»;
- «Няптун»;
- «Васіліса»;
- «Салют»;
- «Садовая»;
- «Россошанка»;
- «Аксион»;
- «Мокша».