Лук-порей з'яўляецца двухгадовым травяністым раслінай, сваяком звычайнага лука , якое можна ўжываць у ежу ў любую пару года. Яго сцябло можна ўмоўна назваць цыбулінай. Паколькі лук-порей змяшчае вялікую колькасць каратыну і вітаміна З яго па праву можна назваць дыетычным прадуктам. Каб ведаць, як правільна выгадаваць лук-порей, уважліва прачытайце інфармацыю пра асаблівасці яго агратэхнікі.
Лук-порей: вырошчванне, пасадка і догляд
Лук мае працяглы перыяд вегетацыі (прыкладна 6-7 месяцаў), таму пасадка лука-порея расадай пераважней.
Вырошчванне лука-порея з насення пачынаюць у сярэдзіне сакавіка. Для гэтага насенне неабходна падрыхтаваць: іх трэба замачыць у цёплай вадзе (30 градусаў) на трое сутак. Пры гэтым ваду варта перыядычна мяняць. Затым насенне трэба вытрымаць у цёплым месцы паміж пластамі вільготнага пілавіння. Такія маніпуляцыі будуць спрыяць таму, што насенне ўзыдуць хутчэй.
Перад тым як пачаць саджаць лук-порей трэба падрыхтаваць скрыні для расады. У якасці грунта падыдзе дзярнова зямля з перагноем ці сфагнавыя торф.
Для высейвання насення робім баразёнкі на адлегласці 5 гл. У адну скрынку павінна змясціцца 2-3 грама насення. Іх латаюць на глыбіню не больш аднаго сантыметра. Пасля пасеву зямлю ўшчыльняюць і паліваюць. Далей расаду неабходна накрыць поліэтыленавым пакетам для падтрымання аптымальнага ўзроўню тэмпературы (20-25 градусаў). Як толькі з'явіліся ўсходы тэмпературу неабходна знізіць да 10 градусаў. Далей у дзённы час тэмпература паветра павінна складаць 15-18 градусаў, а ўначы - 6-10 градусаў.
За ўвесь час росту расады яе два разы падкормліваюць сумессю мінеральных угнаенняў, якая складаецца з суперфосфата, мачавіны і хлорыстага калію.
У загушчаным месцах неабходна прарэжваюць расаду, каб адлегласць паміж усходамі было не менш за 2 см.
Расада насення лука-порея мае патрэбу ў рэгулярным паліве.
Прыкладна за тыдзень да таго як будзе праведзена пасадка лука-порея ў адкрыты грунт расліна неабходна пачаць гартаваць. Для гэтага памяншаюць паліў, зніжаюць тэмпературу ў памяшканні, дзе вырошчваюць лук. Не лішнім будзе выносіць скрыні з расадай на вольнае паветра.
Саджаюць лук-порей ў адкрыты грунт у пачатку траўня. З моманту пасеву насення павінна прайсці прыкладна два месяцы. Да гэтага часу расліна ўжо дастаткова адужэла: мае трывалую каранёвую сістэму, чатыры добра развітых ліста і дасягае ў вышыню 20 сантыметраў.
Саджаць яго варта на добра асветленай частцы ўчастка, паколькі ў цені ён будзе сябе адчуваць дрэнна.
Пры высаджвання расады на пастаяннае месца важна выконваць двухстрочный схему, якая мае на ўвазе высадку ўсходаў на адлегласці 10 см адзін ад аднаго, а паміж радком - не менш за 30 см.
Як даглядаць за лукам-пореем пасля пасадкі?
Лук-порей з'яўляецца непатрабавальным раслінай. Таму яго могуць пачаць вырошчваць нават пачаткоўцы. Аднак пасля таго як вы высадзілі расаду ў адкрыты грунт неабходна забяспечыць догляд за раслінай, каб лук-порей вырас моцным і смачным. Сыход за ім заключаецца ў наступным:
- праполка;
- рыхленне глебы;
- абганянне;
- паліў.
Калі прыбіраць лук-порей?
Лук можна прыбіраць у любы час па меры патрэбы. Збіраць ураджай можна аж да глыбокай восені. Пасля таго як ураджай сабраны
Вырошчванне і сыход за лукам-пореем досыць просты. А пры выкананні ўсіх умоў для яго росту ў выніку вы атрымаеце не толькі смачны, але і карысны прадукт, які з'яўляецца дадатковай крыніцай вітамінаў.