Сучасны тэмп жыцця патрабуе звесткі да мінімуму часу, затрачвае на вядзенне хатняй гаспадаркі. Гэта становіцца магчымым дзякуючы высока функцыянальнай бытавой тэхніцы. Адным з найноўшых прыбораў з'яўляецца індукцыйная пліта. Гаспадыні, якія аддаюць перавагу аснашчэнне кухні апошнімі тэхнічнымі навінкамі, цікавяцца, ці не шкодная ці індукцыйная пліта, і ў чым плюсы і мінусы індукцыйных пліт?
Перавагі індукцыйных пліт
Пліта - бытавое прылада, якое выкарыстоўваецца штодня, таму надзвычай важна ведаць, не наносіць Ці індукцыйная пліта шкоду для здароўя, бо замест нагревателя ў ёй выкарыстоўваюцца шпулькі індуктыўнасці? Прадукты, прыгатаваныя на індукцыйнай пліце, практычна не мяняюць уласцівасцяў, так як прылада не прызначае «шкодных» выпраменьванняў.
Разгледзім, у чым яшчэ заключаюцца перавагі дадзенага прыбора:
- эфектыўнасць работы індукцыйнай пліты вышэй, чым у традыцыйна выкарыстоўваюцца пліт. ККД пры яе нагрэве раўняецца 90%, прытым, што ў газавай пліты паказчык складае 60%, у стеклокерамической - менш за 50%, а ў электрапліты і зусім 30%;
- працэс падрыхтоўкі пачынаецца адразу пасля ўстаноўкі посуду на пліту, таму часу затрачваецца менш;
- індукцыйная пліта спажывае значна менш электрычнасці, значыць, з'яўляецца больш эканамічнай;
- электроустройство грэе дно рондаля, а не пліту, таму калі ў працэсе варэння на панэль трапляюць часціцы ежы, то яны не подгорают і лёгка ліквідуюцца;
- не адбываецца выдзялення лішняга цяпла, дзякуючы чаму ў памяшканні не становіцца горача;
- пліта мае больш рэжымаў рэгулявання, чым традыцыйныя пліты. Гэта дазваляе, да прыкладу, хутка закіпяціць ваду або павольна тушыць другая страва;
- пліта не функцыянуе без посуду. Калі рондаль прыбраць, то адбываецца аўтаматычнае адключэнне прылады;
- сыход за плітой надзвычай просты і заключаецца ў тым, што яе паверхню праціраецца сурвэткай або мяккай губкай;
- бытавой прыбор цалкам бяспечны. У выніку кантакту з панэллю немагчыма атрымаць апёк, што асабліва важна, калі ў сям'і маюцца маленькія дзеці ці хатнія жывёлы;
- сучасны дызайн робіць пліту не толькі функцыянальным прыборам, але і стыльным прадметам дызайну кухні.
Недахопы індукцыйных пліт
- для электрапрыбора патрэбна спецыяльная посуд з магнітнымі ўласцівасцямі. Падыходзіць посуд з ферамагнітных дном. Зусім бескарысная посуд з гарачатрывалага шкла. Зрэшты, тыя, хто жадае выкарыстоўваць звыклую посуд, могуць скарыстацца адмысловымі дыскамі або адаптарамі. Ёсць яшчэ патрабаванні да посуду: дно не павінна быць дэфармавана, памер дна і дыяметр фаеркі павінны адпавядаць адзін аднаму;
- індукцыйныя панэлі не варта ўсталёўваць над духавымі шафамі, Посудамыйныя машыны і іншымі прыборамі, якія маюць металічныя паверхні;
- прылада патрабуе акуратнага мантажу. Не менш важна засцерагаць варачную паверхню ад удараў, бо могуць узнікнуць трэшчыны;
- калі паверхню індукцыйнай пліты не награваецца, то нагрэў посуду можа быць вельмі значным, пра гэта варта памятаць пры
гатаванні; - на зону нагрэву ні ў якім разе не павінны трапляць прылады з магнітнай інфармацыяй (крэдытныя карткі, пропуску і да т.п.).
Асаблівы пытанне, шкодныя ці індукцыйныя варачныя панэлі для асоб з ўжыўленне кардыёстымулятарам? Вытворцы гарантуюць, што выпускаемая імі прадукцыя не выклікае парушэнняў у працы апарата, што пацвярджаецца адсутнасцю зваротаў са скаргамі па дадзенай падставе.
Недахопам індукцыйнай варачнай панэлі з'яўляецца і тое, што гэта досыць дарагі прыбор. Але, улічваючы ўсе перавагі індукцыйнай варачнай панэлі, купіўшы яе, вы шмат у чым выйграе, у тым ліку і ў аплаце за спажытую электраэнергію.