Ківі з'явіліся на нашым рынку каля двух дзесяткаў гадоў таму і спачатку выклікалі некаторы здзіўленне. Паколькі, першапачаткова везлі плён не самай лепшай якасці і ў асноўным недаспелыя, людзі шчыра не разумелі, што ж добрага ў гэтай кіслай «касматай бульбе», як часта іх называлі. Сёння ківі прадаецца паўсюдна, ён ужо даўно перастаў быць экзотыкай, і ўсе ведаюць пра яго незвычайным, але прыемным гусце і, самае галоўнае, пра яго карысных уласцівасцях.
Але некаторыя аспекты, тым не менш, працягваюць заставацца загадкай для неасвечанымі. Напрыклад, некаторыя крыніцы сцвярджаюць, што ківі - гэта не што іншае, як вынік карпатлівай працы селекцыянераў, гібрыд агрэста і трускаўкі. Смешны, але распаўсюджаны міф, а для таго, каб яго развеяць, мы раскажам вам, як і дзе расце ківі.
апісанне
На самай справе расліна, на якім растуць смачныя плады, называецца вельмі мудрагеліста - актынідыя кітайская ці далікатэсная. А распаўсюджанае цяпер назва - ківі, мае вельмі цікавую гісторыю. Справа ў тым, што па вонкавым выглядзе плод падобны на цела аднайменнай птушкі - такое ж авальнае і пакрытае мяккім пушком. Акрамя таго, першая гандлёвая кампанія, якая выпусціла ўраджай актыній ў масавую продаж, таксама была названая ў гонар гэтай нелетающей птушкі. Такім чынам, гэта назва, па вялікім рахунку, які не мае нічога агульнага з батанікай, трывала «прырасло» да плёну.
Актынідыя ўяўляе сабой магутную дрэвападобную ліяну, якой патрабуецца апора, паколькі вышыня яе можа дасягаць 20-25 м. Яе лісце мяняю колер на працягу летняга сезона: расфарбоўка можа вагацца ад бялёсай, зялёнай да ружовай і нават інтэнсіўна малінавай. Плён на ёй размяшчаюцца гронкамі.
Дзе расце ківі?
Радзіма актынідыі кітайскай, як зразумела з назвы, Кітай і іншыя краіны Азіі. У пачатку ХХ стагоддзя яна была завезена ў Новую Зеландыю ў якасці дэкаратыўнай расліны і, як аказалася, астраўной клімат гэтай краіны аказаўся для яе больш спрыяльным. Менавіта там селекцыянеры ўпершыню вывелі гатунак актыній крупноплодная, якая і дае тыя плён ківі, да якіх мы на сённяшні дзень прывыклі, вагой 75-100 г.
Зараз фрукт шырока распаўсюджаны таксама ў Абхазіі, Інданэзіі, Італіі і Чылі. А эксперыментальныя плантацыі можна выявіць у Грузіі, на берагах Чорнага Мора і ў Краснадарскім краі.
Умоў вырошчвання ківі ў адкрытым грунце
На адкрытым грунце ківі для плоданашэння можна вырошчваць толькі ў зоне субтропікаў - ён любіць спякоту, добрае асвятленне і высокую вільготнасць. У іншых кліматычных умовах вырошчванне гэтай расліны таксама дапушчальна, але толькі ў дэкаратыўных мэтах - як аказалася, яно нядрэнна пераносіць зіму.
Перад пасадкай асаблівую ўвагу трэба надаць выбару ўчастка. Лепш за ўсё, калі гэта будзе добра асветлены ўчастак, абаронены ад ветру з выскоплодородной, добра дрэнаванай некарбонатной глебай з нейтральнай кіслотнасцю.
Вырасціць ківі можна з насення і вегетатыўных атожылкаў, якія адлучаюцца пры гадовай абразанні расліны. Укараненне лепш вырабляць ва ўмовах цяпліцы пры высокай вільготнасці, а на пастаяннае месца высаджваць укаранелыя тронка ранняй вясной.
Вырошчванне ківі ў хатніх умовах
Пасадка і догляд за ківі магчымыя і ў хатніх умовах. Адзіна магчымы спосаб вырошчвання ківі дома - з насення . Іх трэба аддзяліць ад мякаці сьпелага плоду, змяшаць з вільготным пяском і на 14 дзён змясціць у тэмпературу 0⁰С. затым насенне разам з пяском змяшчаюць у кантэйнеры
Пасля таго, як парасткі дасягнуць 8 см, іх можна рассаджваць у асобныя ёмістасці ў ўрадлівую глебу і змяшчаць у памяшканне з добрым натуральным асвятленнем. З вясны па восень варта праводзіць падкормку мінеральнымі і арганічнымі ўгнаеннямі з перыядычнасцю два разы на месяц.
Падраслі расліна фармуюць з дапамогай абрэзкі, выдаляючы слабыя парасткі. У хатніх умовах на 3-4 год пасля пасадкі актынідыя пачынае квітнець белымі кветкамі з 5 пялёсткаў.