Жнівень багаты рэлігійнымі святамі. У гэты месяц адзначаецца цэлых тры Спаса, якія прысвечаны дароў прыроды: Мядовы выратаваў , Яблычны і Арэхавы. Дадзеныя прадукты ўвасабляюць збор ўраджаю і гуляюць велізарную ролю ў харчаванні людзей.
З усіх Спасаў людзі вылучаюць менавіта Яблычны, таму што ён багаты прыметамі і мае разнастайныя традыцыі святкавання. Выратаваў святкуецца 19 жніўня. Па праваслаўным звычаяў святкаванне Яблычнага спасу супадае з днём Праабражэння Гасподняга, а ў народным календары - з правадамі лета. Да наступу ўрачыстасці забаронена есьці плады новага ўраджаю. Калі пачынаецца Яблычны спас, трэба абавязкова з'есці яблыкі і іншыя садавіна, асветленыя падчас літургіі. Таксама яблыкамі рэкамендуецца частаваць сваякоў, знаёмых, сяброў, жабракоў і сірот. Лепш нават калі вы спачатку дасце паспрабаваць яблыкі або стравы з іх, хто мае патрэбу, а затым паспрабуеце іх самі.
Так як Яблычны выратаваў супадае з Успенскім пастом, забараняецца ўжываць мяса, алей і малако. Аднак дазволеныя прадукты лёгка можна замяніць грыбамі, ягадамі, садавінай і гароднінай. Дарэчы, за два тыдні Успенскага посту толькі 19 жніўня можна з'есці рыбу, не баючыся парушаць правілы ўстрымання. На Яблычны выратаваў жа рэкамендуецца рыхтаваць джэмы, варэння, яблычныя пірагі і піражкі, розныя дэсерты.
Як паўстаў Яблычны спас?
Многія святы маюць сваю легенду, не выключэнне і Яблычны спас. Гісторыя свята прыпадае на час, калі Хрыстос рыхтаваў сваіх вучняў да будучых падзеяў. Існуе легенда, што Месія ўзышоў са сваімі бліжэйшымі вучнямі Янам, Пятром і Якавам на гару Фавор для традыцыйнай малітвы. Якія стаміліся апосталы заснулі і не засталі моманту, калі пачалося Праабражэнне Гасподняга. Яны прачнуліся ад ззяння - незвычайнага святла, які вывучаў Хрыстос. Каля настаўніка апосталы заўважылі Ілія і Майсея, размаўлялі з ім пра паход у Ерусалім для здзяйснення подзвігу адкуплення. Нечакана на гару апусціўся туман і апосталы пачулі голас Госпада: «Той сын мой выбраны, у якім ёсць маё добрая воля». Вучні спалохаліся, ўпалі ніцма і ляжалі так пакуль Езус не дакрануўся да іх. Святой звярнуўся да іх з просьбай не распавядаць пра здарэнне, пакуль не адбудзецца тое пакаранне. Такім чынам, вучні сталі першымі людзьмі, хто ўсвядоміў, што Ісус Сын Божы. Гэта і з'яўляецца падставай да святкавання Яблычнага Спаса.
На Русі выратаваў стаў самым адзначаецца дзён лета. У дзень, калі адзначаўся Яблычны спас, у вёсках ўладкоўваліся святы, які ўсхвалялі не толькі рэлігійнае свята, але і прыход восені. Сяляне назіралі за захадам і як толькі сонца параўноўваліся з гарызонтам, пачыналі спяваць песні і віншаваць адзін аднаго.
Яблычны выратаваў: традыцыі і прыметы
На Другі выратаваў прынята частаваць усіх яблыкамі і вядома ёсць іх самім. Разам з яблыкамі сваякам і сябрам можна дарыць сувенірныя яблыкі, тэкстыль з выявай садавіны. Яблык сімвалізуе урадлівасць і дабрабыт сям'і, таму сваім падарункам вы жадаеце блізкім усяго найлепшага.
Акрамя яблычных пачастункаў і сувеніраў, Яблычны спас мае яшчэ мноства прыме, якія маюць звычай спраўджвацца. Да асноўных азнакам ставяцца наступныя:
Калі вы будзеце адзначаць гэтае выратаваў, то акрамя пачастункаў уключыце вячэрнія прагулкі. Выпраўцеся ў парк, каб правесці цёплае лета і сустрэць восень. Назіраючы за заходам, падзякуеце прыроду за яе багацце і дары і папытаеце, каб усе астатнія месяцы былі шчодрымі і прасвяднымі.