Калі ў вашай сям'і любяць садавіна - гэта добра, бо вітаміны нікому не перашкодзяць. А калі вы схільныя да ўпрыгожвальніцтва дома, у тым ліку абедзеннага стала, звярніце ўвагу на прыгожае страва для садавіны.
Якія сустракаюцца стравы пад гародніна?
Сярод разнастайнасці, якое прапануюць крамы посуду, падабраць страва пад садавіна не складзе працы. А можа наадварот складзе: бо цяжка выбраць, калі падабаецца многае.
Як правіла, стравы за салодкіх пладоў валодаюць высокімі сценкамі, каб змясціць дастатковую колькасць, скажам, яблыкаў, і яны не рассыпаліся па стале. Форма посуду сустракаецца самая разнастайная: круглая, авальная, прастакутная і г.д. Многія стравы датычацца стала вонкавай часткай дна. Некаторыя мадэлі размяшчаюцца на ножцы.
Адрозніваюцца і матэрыялы. На кожны дзень можна выбраць недарагую, але надзейную мадэль з пластыка. Асабліва такую страву падыходзіць, калі ў вас маюцца маленькія дзеці, якія неасцярожным дзеяннямі здольныя разбіць керамічную талерку. Але калі вы аматар усяго натуральнага, звярніце ўвагу на выраб з нержавеючай сталі.
Для ўрачыстых выпадкаў выкарыстоўвайце плоскія стравы, калі плён будуць нарэзаныя. Апраўдана прымяненне шмат'яруснай талеркі для садавіны. Яна дазволіць эфектна падаць вялікі аб'ём садавіны ў розных відах, эканомячы пры гэтым месца на стале.
Як прыгожа пакласці садавіна на талерку?
Мала выбраць прыгожае стравы, важна эфектна змясціць усю разнастайнасць пладоў. Для дзіцячага стала выкарыстоўвайце сюжэтную падачу, вырысоўваючыся з цэлых і нарэзаных садавіны плоскія і аб'ёмныя фігуры, напрыклад, матылькоў, вожыкаў, вясёлку. Многія аб'ёмныя фігуркі зручна рабіць з выкарыстаннем шпажек.
Банальны спосаб нарэзкі можа выглядаць шыкоўна, калі падысці да гэтага пытання творча, чаргуючы адценні дзелькі садавіны па колеры. Раскошная кампазіцыя атрымаецца ў трох'яруснай талерцы для садавіны, калі на верхнім «паверсе» абкласці ананас, а на ніжніх - апельсіны, ківі, бананы, вінаград .
| | | |
| | | |
