Натуральныя прадукты з'яўляюцца адным з лепшых спосабаў прафілактыкі захворванняў і падтрымання арганізма ў тонусе. Даволі распаўсюджаным ў народнай медыцыне з'яўляецца мёд з акацыі, рэцэпт падрыхтоўкі якога не так і складзены - мёд лёгка можна зрабіць дома. Прадукт спрыяе паскарэнню абмену рэчываў , насычае арганізм вітамінамі, а таксама шырока ўжываецца ў касметалагічных мэтах.
Рэцэпт мёду з акацыі
Прыгатаваны ў хатніх умовах мёд атрымліваецца вельмі смачным і вельмі карысным. У ім захоўваюцца ўсе неабходныя арганізму кампаненты, якімі абумоўлена лячэбнае дзеянне мёду. Рыхтуюць салодкі прадукт такім чынам:
- Усе кветкі (прыкладна паўтара кілаграма) неабходна ачысціць ад зялёных сцяблінак, старанна прамыць праточнай вадой і замачыць у вадзе. Каб дамагчыся залацістага адцення гатовага мёду ў ваду капают сок палоўкі цытрыны.
- Паралельна займаюцца падрыхтоўкай сіропу. На паўтара літра вады неабходна паўтара кілаграма цукру. Кампаненты змешваюць і ставяць на пліту. Калі сумесь закіпіць, у яе всыпают кветкі акацыі .
- Па гэтым рэцэпце мёд з кветак акацыі рыхтуецца даволі хутка. Прыкладна праз паўгадзіны пасля кіпення сумесі мёд можа быць гатовым. Пра гэта сведчыць страта пялёсткамі колеру, яны становяцца празрыстымі.
- Перш чым зняць прадукт з агню, у кветкавую масу дадаюць трохі цытрынавай кіслаты. Гэта дапаможа прадухіліць засахаривание акацыевага мёду.
- У завяршэнне гатовы прадукт раскладваюць па стэрылізаваным слоічак.
Самы просты рэцэпт прыгатавання мёду з акацыі дома
Іншы рэцэпт на ўвазе падрыхтоўка гаючага прадукту ў мультиварке. Колькасць інгрэдыентаў пры гэтым не змяняецца. Аднак вады ў гэтым выпадку будзе крыху менш, бо выпарванне вільгаці
У гэтым выпадку мёд з кветак акацыі атрымліваюць крыху па іншаму рэцэпту падрыхтоўкі:
- Ачышчаныя і прамытыя кветкі засынаюць цукрам і даюць настаяцца пару гадзін.
- Затым у рондаль з цукрова-кветкавай масай уліваюць ваду і дадаюць здробнены неабчышчаны цэлы лімон.
- Перакладаюць у мультиварку і выбіраюць рэжым тушэння, якая часцей за ўсё выкарыстоўваецца пры гатаванні супаў. Праз паўтары гадзіны варэнне будзе гатова. Калі яго кансістэнцыя апынецца недастаткова густой, то можна патрымаць пару гадзін, выставіўшы на падагрэў.