Восенню, пасля першых замаразкаў, на сталах з'яўляюцца розныя стравы, варэнне, кампоты і гарбату з чырвонай або звычайнай каліны. Пад уздзеяннем холаду гэтая дзіўна прыгожая ягада набывае слодыч і ўзбагачаецца рэдкімі рэчывамі і вітамінамі. Але для правільнага выкарыстання важна даведацца, якія асаблівасці мае каліна чырвоная - карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні да ўжывання гэтага расліны, захворвання, пры якіх ягаду можна ўжываць з асцярожнасцю або ў абмежаваных колькасцях.
Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні да ўжывання ягад чырвонай каліны
У пладах разгляданага хмызняку змяшчаецца вялікая колькасць каштоўных хімічных кампанентаў:
- дубільныя рэчывы;
- пекціну;
- макра- і мікраэлементы;
- трыцерпеновые і стэроідныя сапоніны;
- флавоноіды;
- ліпіды;
- арганічныя кіслоты;
- вітаміны Р, Е, Да, А і С;
- мінералы;
- вибурнин;
- бэта-каратын.
Такі багаты склад дазваляе выкарыстоўваць чырвоныя ягады ў тэрапіі шматлікіх хвароб, асабліва сардэчна-сасудзістай сістэмы. Плады каліны хутка паляпшаюць паказчыкі крыві, чысцяць і абнаўляюць яе. Дзякуючы гэтаму сродкі з ягад актыўна прымяняюцца для лячэння атэрасклерозу, цукровага дыябету.
Больш за тое, Калінавым плён здольныя аказваць наступныя ўздзеяння на арганізм:
- заспакаяльнае;
- гіпотэнзіўное;
- супрацьзапаленчае;
- кровоостанаўліваюшчае;
- антыбактэрыйнае;
- звязальнае;
- спазмалітычнае;
- мочегонное;
- іммуносцімуліруюшчее.
Але нельга забываць і аб магчымых небясьпеках, якія тоіць у сабе такое магутнае натуральнае сродак. У ягадах змяшчаецца вялікая колькасць вітаміна З, больш, чым у цытрус. Таму каліна здольная выклікаць моцныя алергічныя рэакцыі.
Іншыя супрацьпаказанні:
- непераноснасць пладоў;
- цяжарнасць;
- хранічныя захворванні суставаў;
- падвышаная кіслотнасць страўніка;
- падагра .
Супрацьпаказанні і карысныя ўласцівасці костачак чырвонай каліны, яе кветак і кары
Костачкі прадстаўленага расліны ўтрымоўваюць да 20% тоўстых алеяў, а ў кветках і кары хмызняку выяўлены ўнікальныя рэчывы, якія спрыяюць хуткай прыпынку крывацёкаў.
Таксама названыя часткі каліны вырабляюць наступныя эфекты:
- супрацьгрыбковы;
- гарачкапаніжальны;
- потогонный;
- гіпотэнзіўным (больш выяўлены, чым у пладоў);
- адаптагенам;
- загойвае;
- рэгенеруюць (для скуры);
- амаладжальны;
- желчегонный;
- дэтоксікаціённое.
Дадаткова адвары, чаі і настоі прымяняюцца для лячэння разнастайных расстройстваў нервовай сістэмы, дерматологіческіх запаленчых захворванняў (вонкава), спрыяюць павышэнню апетыту і супраціўляльнасці арганізма інфекцыям і вірусам.
Разам з карыснымі ўласцівасцямі нельга не згадаць і пра супрацьпаказанні чырвонай каліны ў разгляданым выпадку. Сродкі з кары, кветак і насення ягады нельга ўжываць пры такіх захворваннях:
- гіпатанія;
- тромбафлебіт;
- лейкоз;
- хранічныя паталогіі нырак.
Асноўныя карысныя ўласцівасці соку чырвонай каліны і супрацьпаказанні да рэцэптах з ім
Свежевыжатый сок Калінавым пладоў гэтак жа багаты гаючымі хімічнымі рэчывамі, як і ягады, але ў ім іх канцэнтрацыя павялічана. Гэты прадукт аказвае шмат карысных дзеянняў:
- павышэнне імунітэту;
- зняцце запаленчых працэсаў на скуры;
- прыпынак прыступаў алергіі ;
- паляпшэнне працы сэрца;
- павышэнне эластычнасці і Танізаваньне крывяносных сасудаў;
- зніжэнне артэрыяльнага ціску;
- нармалізацыя пульса і частоты сэрцабіцця;
- запаволеньне росту ракавых пухлін;
- памяншэнне колькасці халестэрыну ў крыві;
- ачышчэнне лёгкіх;
- зняцце спазмаў сасудаў;
- паляпшэнне выводзін мачы і цыркуляцыі жоўці.
Як і іншыя часткі расліны, калінавы сок мае некалькі супрацьпаказанняў:
- гастрыт з падвышанай кіслотнасцю;
- мачакаменная хвароба;
- халецыстыт;
- артрыты;
- падвышаная згусальнасць крыві.