Цікавым фактам з'яўляецца тое, што соль выкарыстоўваецца не толькі, як заправа, але і з'яўляецца неад'емнай часткай многіх славянскіх абрадаў . У рытуалах часта выкарыстоўваецца чацвярговая соль, якая так называецца, таму што яе робяць у чысты чацвер. Зараз пра такую солі ведаюць нямногія, а раней яна была неад'емнай часткай велікоднага стала і ўжывалася разам з фарбаванымі яйкамі. Як зрабіць чацвярговую соль сёння - даведаецеся з гэтага артыкула.
Падрыхтоўка чорнай (чацвярговай) солі
Для падрыхтоўкі чорнай солі неабходныя наступныя інгрэдыенты:
- барадзінскі хлеб;
- розныя травы;
- вада.
Некалькі булак чорнага хлеба старанна размачыць у вадзе, дадайце разнастайныя травы, служачыя заправамі: кроп, мяту, пятрушку, мацярдушку і г.д і саму соль. Пасля дбайнага мяшання атрыманую масу запякайце ў духоўцы. Гэты рэцэпт разлічаны на адзін кілаграм солі.
манастырскі рэцэпт
У тыя часы, калі не задаваліся пытаннем, як прыгатаваць чацвярговую соль у чысты чацвер, працэс яе падрыхтоўкі быў значна складаней, чым сёння. Да прыкладу, сёння мы можам узяць аўсяныя шматкі, а раней збожжа таўклі і пераціралі-нявечылі самастойна. Спрошчаная задача не прымяншае гаючыя якасці чорнай солі, таму рэцэпт застаўся тым жа:
Тры ўпакоўкі геркулесовой кашы замочыце ў халоднай вадзе і дайце адстаяць тры гадзіны, пасля гэтага зліце рэшткі вады, а субстанцыю змяшайце з кілаграмам солі. Атрыманую сумесь запякайце да таго часу, пакуль не пойдзе чорны дым.
Калі яшчэ можна рабіць чорную соль?
Чорная соль робіцца раз у год. Адказваючы на пытанне: на Дабравешчанне Ці робяць чацвярговую соль або на працягу ўсёй велікоднага тыдня, можна адказаць так: «у свой час», таму што чацвярговая соль нараджаецца ў сваім выключным якасці толькі ў ноч з серады на чацвер або ў чацвер
Навошта патрэбна чацвярговая соль?
Чорная соль штогод робіцца для таго, каб абараніць сям'ю ад рознага роду хвароб і непрыемнасцяў. Чацвярговая соль абараняе ад хвароб, асабліва ад тых, якія звязаны з стрававальнымі працэсамі.
З ужываннем чорнай солі ў ежу, энергія і маладосць вяртаецца ў арганізм з падвоенай сілай або, як той казаў, «з Божай дапамогай». Калі дадаць дробку чацвярговай солі ў ваду для мыцця, то хутка пройдуць скурныя недахопы. Таксама яна здольная зберагчы сям'ю ад сурокаў і псуты - для гэтага яе неабходна рассыпаць па кутках у доме.