Пагадзіцеся, што няма нічога больш утульна і мілей, чым ахінуты водарамі свежай выпечкі дом. А каб выпечка была не толькі смачнай, але і прыгожай, у арсенале хатняга кулінара не абысціся без кандытарскага мяшка. Пра тое, як і з чаго можна самому зрабіць кандытарскі мяшок, мы і пагаворым сёння.
Як зрабіць кандытарскі мяшок з пакета?
Кандытарскі мяшок з поліэтыленавага пакета - гэты спосаб можа смела прэтэндаваць на прызавое месца ў намінацыі «Хутка, проста, нядорага». Для яго рэалізацыі спатрэбіцца шчыльны поліэтыленавы пакет (лепш з зашпількай) і нажніцы. Напаўняем пакет крэмам або тэстам, для зручнасці змясціўшы яго папярэдне ў шклянку, а затым акуратна адразае адзін з куткоў. Пасля гэтага можам смела займацца нанясеннем крэмавых ўзораў. Вядома ж, ніякіх асаблівых «вынаходстваў» ад такога кандытарскага мяшка чакаць не варта, з яго дапамогай можна маляваць толькі простыя крэмавыя лініі пэўнай таўшчыні. А абаронцаў навакольнага асяроддзя напэўна засмуціць аднаразовае выкарыстанне долгоразлагающегося поліэтылену.
| | | |
Як зрабіць кандытарскі мяшок з пергамента?
Не менш проста, але куды больш экалагічна выраб кандытарскага мяшка з ваксаванай паперы або пергаменту. Чым вялікую шчыльнасць будзе мець папера, тым лепш, бо ў гэтым выпадку кончык самаробнага мяшка можна будзе фігурна выразаць. Сам жа працэс вырабу мяшка ў гэтым выпадку выглядае так: бярэм прастакутны ліст паперы і разразаем яго па дыяганалі. З атрыманых трыкутнікаў згортваем конусы, звяртаючы асаблівую ўвагу на адсутнасць зазораў паміж пластамі паперы - у іх можа набівацца крэм. Фіксуем канструкцыю, загарнуўшы верхнія краю ўнутр, а затым акуратна абразаем носік на жаданую вышыню. Чым ніжэй ён будзе абрэзаны, тым менш выйдзе выходную адтуліну і тым танчэй атрымаецца Крэмавае лінія.
| | | |
