Фінікі з'яўляюцца адной з папулярных ўсходніх ласункаў, бо гэтыя сухафрукты і смачныя, і карысныя. У мусульманскім свеце іх ўжываюць замест цукерак. Самі па сабе фінікі выдатна спатольваюць голад, узбагачаючы арганізм вітамінамі (А, З, У, Да, Е) і мікраэлементамі (кальцыем, фосфарам, меддзю, марганцам, селенам, каліем, натрыем і інш.). Існуе мноства рэцэптаў страў, у складзе якіх маецца гэты інгрэдыент: гэта пірагі і круасаны , кексы і пірожныя, а таксама розныя другія стравы.
Выкарыстоўваюць фінікі не толькі ў кулінарыі, але і ў народнай медыцыне, для лячэння праблем стрававальнай сістэмы, бессані і нервовых расстройстваў, павышэння лактацыі ў кормячых мам.
Гэтыя садавіна - не рэдкасць на нашых прылаўках, аднак ніхто звычайна не задумваецца, дзе, у якіх краінах растуць фінікі. Давайце гэта высвятлім.
У якіх краінах растуць фінікі?
Радзімай фінікаў лічыцца Паўночная Афрыка і Блізкі Усход. Менавіта тут, на тэрыторыі цяперашніх Саудаўскай Аравіі, Туніс, Марока і Егіпта ўжо 6 тысяч гадоў таму апрацоўвалі дадзеную культуру. Разам з тым індыйцы аспрэчваюць гэтае сцвярджэнне, лічачы сваіх продкаў піянерамі ў вырошчванні фінікаў.
Сёння фінікі растуць у многіх краінах: гэта Ірак, Бахрэйн, Алжыр, Егіпет, Іран, Арабскія Эміраты, Туніс і Сірыя. Сустракаюцца гэтыя дрэвы нават у ЗША, у штаце Каліфорнія, у Мексіцы і Аўстраліі. Але прызнаным лідэрам па экспарце фінікаў, вырашчаных у краіне, з'яўляецца цяпер Сірыя.
Шмат каму цікава: а растуць Ці фінікі ў Расіі, і дзе менавіта? Адзначым, што фінікі вырошчваюць на чарнаморскім узбярэжжы Каўказскіх гор, у прыватнасці ў Сочы, але такога багатага плоданашэння, як у родных тропіках, дасягнуць тут не атрымоўваецца.
На якой дрэве растуць фінікі?
Фінікі, як вядома, растуць на пальмы. Аднак іх плоданашэння магчыма
Пасадзіце костачку ад звычайнага фініка, і ўсходы з'явяцца ўжо праз 2-3 месяцы. Сыход за пакаёвай пальмой складаецца ў наступным: ёй варта забяспечыць яркае асвятленне, ўмераны тэмпературу летам і прахалоду ў перыяд супакою, зімой. Расліна неабходна багата паліваць ў перыяд актыўнага росту, а лісце - апырскваць.