Салодкія і з лёгкай гарчынкай, сакавітыя і практычна сухія, вялікія і маленькія, жоўтыя, чырвоныя, зялёныя - усё гэта пра грушах . Як жа не заблытацца ў гэтай разнастайнасці і пасадзіць на ўчастку правільны гатунак грушы? Дапаможа ў гэтым наш артыкул.
Лепшыя гатункі грушы
Ўсе існуючыя гатунку грушы па часе паспявання пладоў дзеляцца на тры катэгорыі: гадовыя (раннія), восеньскія і зімовыя (познія). Калі дазваляе ўчастак, лепш пасадзіць па адным дрэве з кожнай катэгорыі, забяспечыўшы тым самым сябе грушамі на ўвесь сезон. Пры гэтым варта ўлічваць і асаблівасці клімату, так як у паўночных раёнах зімовыя грушы проста-проста не паспеюць выспець.
Лепшыя летнія гатункі грушы
«Скороспелка з Мічурынск» - назва гэтага гатунку кажа само за сябе. Плён «Скороспелки» гатовыя да ўжывання ў ежу раней за ўсіх іншых - ужо ў дваццатых чыслах ліпеня. Хай іх і нельга назваць буйнымі (усяго 80-100 г), але затое плён «Скороспелки з Мічурынск» маюць прыемны густ і сакавітасць. Дрэвы гэтага гатунку добра пераносяць маразы і амаль не падвяргаюцца хваробам і шкоднікам.
«Паўночніцы чырванашчокую» можна здымаць з галінак ў пачатку жніўня. Плады яе невялікага памеру (менш 130 г), з яркім чырванню на звернутай да сонца баку. На густ «паўночніцы Чырванашчокая» вельмі прыемная - салодкая з лёгкай кіслінкай.
«Аўгустоўская раса" радуе паспяваннем пладоў у дваццатых чыслах жніўня. Дрэвы «Аўгустоўскай росы» даюць першы ўраджай ужо праз тры-чатыры гады пасля пасадкі, а ўраджайнасць кожнага з іх можа дасягаць 12-15 кг.
«Чыжоўская» - гэты гатунак адносіцца да самоплодным і позднелетним гатункам грушы. Плады яе цалкам спеюць да канца жніўня, маюць масу крыху менш 150 г і адрозніваюцца пяшчотным густам. Дрэвы «Чыжоўскага» грушы даюць стабільна багаты ўраджай - 50-60 кг з дзесяцігадовага дрэва.
Лепшыя восеньскія гатункі грушы
«Отрадненского» - самы лепшы гатунак для тых, хто аддае перавагу кансерваваныя грушы. Спее яна ў апошняй дэкадзе верасня, і дае вельмі багатыя ўраджаі.«Берея Маскоўская» - дастаткова новы, але ўжо вельмі папулярны гатунак. Грушы гэтага гатунку некрупные, маюць прыемны ненадакучлівы густ і водар, і цалкам спеюць да канца першага восеньскага месяца. Акрамя гэтага гатунак адрозніваецца здольнасцю лёгка пераносіць маразы, малой схільнасцю хвароб і шкоднікаў.
«Улюбёнка Якаўлева» - ставіцца да позднеосенним гатункам, плён яе дасягаюць спеласці да канца верасня. Плён адрозніваюцца злёгку рабрыстай формай і лёгкім айвова водарам.
«Масквічка» - груша, плён якой павінны вылежацца пасля зняцця з галінак. Поўнай спеласці яны дасягаюць толькі праз паўтара-два тыдні пасля збору ўраджаю, а ў халадзільніку здольныя захоўваць свежасць на працягу двух месяцаў.
Лепшыя зімовыя гатункі грушы
Зімовыя грушы спеюць яшчэ пазней восеньскіх - пачынаючы з канца кастрычніка. Каб атрымаць найбольш смачны ўраджай, здымаць яго трэба як мага пазней, але пры гэтым трэба не ўпусціць момант спеласці батанічнай, інакш плён прыйдзецца збіраць з зямлі.
«Бергамот Эспер» - перыяд біялагічнай спеласці надыходзіць у гэтага гатунку звычайна ў канцы кастрычніка-пачатку лістапада, а вось усю паўнату густу ён набірае да снежня месяцу. Пры правільна арганізаваным захоўванні грушы гэтага гатунку спакойна долеживают да красавіка,
«Аленушка» - мае плён сярэдняга памеру (160 г), жоўтага колеру з барвовым чырванню. Плён пакрытыя тонкай далікатнай скуркай, пад якой хаваецца алеістая жоўтая мякаць з прыемным салодкім густам.
«Берея зімовая» - аўтарства гэтага гатунку належыць И.В.Мичурину. Гэты гатунак адрозніваецца не толькі выдатнымі смакавымі якасцямі, але і неперасягненай ураджайнасцю - дарослае дрэва здольна даць ўраджай у 200 кг. Да недахопаў гэтага гатунку можна аднесці неабходнасць абараняць ствалы дрэў ад марозу ў зімовы перыяд.